Улюблене «Пташине молоко» в домашніх умовах

Цей торт відрізняється чудовим смаком і дивовижною сумішшю. Пташине молоко багато хто звик купувати для того щоб поласувати, але Ви з легкістю зможете приготувати цей торт вдома.

Читати рецепт дальше“Улюблене «Пташине молоко» в домашніх умовах”

Ніжні курячі ніжки в грибному соусі: смачну вечерю для всієї родини

Смачна вечеря для всієї родини – це ніжні курячі ніжки в грибному соусі, з улюбленим гарніром. М’ясо виходить дуже м’яким, легко відходить від кісток. Вершковий соус робить курку ніжною і соковитою.

Читати рецепт дальше“Ніжні курячі ніжки в грибному соусі: смачну вечерю для всієї родини”

Повітряний і шалено смачний пиріг на швидку руку: не соромно і до святкового столу запропонувати!

 

Якщо ти в пошуках вдалого рецепта швидкої солодкої випічки, можеш їх сміливо припиняти.

Читати рецепт дальше“Повітряний і шалено смачний пиріг на швидку руку: не соромно і до святкового столу запропонувати!”

Перестань переводити філе на відбивні! Це м’ясне блюдо в рази смачніше і набагато ситніше.

Є продукти, з якими навіть найпростіше блюдо буде гідним панського столу. Один з них – свинина. Досить додати апельсин або чорнослив, щоб улюблене м’ясо стало ще соковитіше, смачніше і ароматніше. Картопля, макарони і гриби зроблять блюдо неймовірно ситним. А кисло-солодкий соус перетворить свинину в зірку столу.

Читати рецепт дальше“Перестань переводити філе на відбивні! Це м’ясне блюдо в рази смачніше і набагато ситніше.”

Пляцок “Шоколадна слива”

Шоколадний бісквіт:

  • 4 столові ложки борошна
  • 1,5 столові ложки крохмалю
  • 2 столові ложки гіркого какао
  • 5 яєць
  • 1 стакан цукру (неповний)
  • 1,5 чайної ложки розпушувача

Крем:

  • 1 стакан молока (250 мл)
  • ¾ склянки цукру
  • 2 столові ложки порошкового заварний крему без цукру(польський пудинг)
  • 2 столові ложки борошна
  • 200 г вершкового масла або спреду 250 г

Сливоий верх:

  • 150 г темного шоколаду (1,5 плитки)
  • 100 г вершкового масла
  • 400 г чорносливу, без кісточок

Пляцок “Шоколадна слива” приготування:

 

Сливи залити на 30 хвилин дуже гарячою водою.

Потім спекти бісквіт: 5 білків почати збивати, і коли вони починають міняти колір на білий повільно додаємо неповну склянку цукру. Збиваємо, поки білок не перетворится в блискучу однорідну масу. Поступово додайте 5 жовтків (по-одному), потім 4 столові ложки борошна, 1,5 столові ложки крохмалю, какао-порошок і, нарешті, порошок для випічки.

Форму беремо велику, наприклад. 36 × 25 см. Вистеляємо її папером. Випікати при температурі 180 ° С протягом прибл. 25 хвилин, і перевіряємо зубочисткою(АЛЕ НЕ ПЕРЕСУШИТИ!, він має бути досить вологим!!!).

Крем 2 столові ложки порошку заварного крему і 2 столові ложки борошна змішати в каструлі і додати трохи молока. Змішати і вилити тонкою цівкою поступово молоко, що залишилося, помішуючи – так щоб не утворилось грудочок. Додайте цукор і варіть на слабкому вогні, постійно помішуючи, до утворення густого пудингу. Залиште його повністю охолонути. Розмякшене масло взбиваємо і поступово(по ложці) додаємо в нього охолоджений пудинг. Крем викладаємр на бісквіт.

Верх: Сливи обсушити, нарізати на дрібні шматочки і покласти на крем. Шоколад і 100 г вершкового масла розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані (в миску на каструлю з киплячою водою), розмішати і влити на сливи. Далі ставимо в холодильник на кілька годин, поки крем і шоколад не затвердне.

Смачного!

Дивовижне лечо по – угорськи. Його можна подавати до м’яса або риби

Лечо по – угорськи вдає із себе неймовірно смачний соус. А також лечо відмінно виручає в піст і відмінно поєднується з макаронами і кашею. Готується лечо просто і швидко.

Читати рецепт дальше“Дивовижне лечо по – угорськи. Його можна подавати до м’яса або риби”

Салат з кабачків «Татарська пісня» (готуємо на зиму)

 
       Цей салат обов’язково буде вам до смаку. Він дуже простий у приготуванні і виходить дуже смачним. Салатик може стати відмінним доповненням до обіду або вечері в зимовий період. Кабачки для салату нарізати досить крупно, тому вони залишаються ціленькими і щільними. А кисло-солодкий томатний соус надає їм особливий шарм.

Читати рецепт дальше“Салат з кабачків «Татарська пісня» (готуємо на зиму)”

Ароматні ванільно-апельсинові булочки в вершкової заливці

            Булочки виходять дуже здобні, легкі і буквально тануть у роті. А аромат від них стоїть такий, що не передати словами. 

Читати рецепт дальше“Ароматні ванільно-апельсинові булочки в вершкової заливці”