Рецепт швидкої піци із бездріжджовим тістом .



Якщо у Вас немає часу на приготування дріжджового тіста, можете зробити швидку піцу без дріжджів. Для тіста знадобиться:

  • кефір – 1 ст.
  • яйця – 1 шт.
  • сода – 0,5 ч.л
  • борошно – 2 ст. (Скільки візьме Ваше тісто, кількість може бути різним)
  • сіль – 0,5 ч.л.
  • олія – 2 ст.л.
  • томатна паста – 3 ст. ложки
  • начинка може бути будь-яка. Кількість інгредієнтів кладіть за бажанням. У цьому рецепті використовувалася відварна курка, помідори, сир.

Рецепт приготування швидкої піци без дріжджів.

 

  1. У миску налийте стакан кефіру, вбийте туди 1 яйце і налийте олію. Перемішайте ці інгредієнти, покладіть сіль і соду. Ще раз перемішайте. Сода з кефіром вступить в реакцію, з’являться бульбашки.
рецепт піци в духовці в домашніх умовах

2. Тепер потрібно замісити тісто. Додавайте поступово просіяне борошно і вимішують ложкою. Коли тісто стане густим, викладіть його на присипаний борошном стіл і вимішуйте руками до еластичного стану.




3. Готове тісто розкачати на пергаменті (щоб легко можна було перенести на деко) качалкою до потрібної Вам товщини. Якщо хочете сильно тонку піцу, можете розділити тісто на дві половини. Надайте тісту форму кола. Це можна зробити за допомогою тарілки або кришки.

4. Перекладіть у форму для випікання розкачане тісто разом з пергаментом. Якщо робите без пергаменту, то форму потрібно змастити рослинним маслом. Помастіть піцу томатним соусом. Це може бути кетчуп, пюре з помідорів, тушковане з травами, або соус на основі томатної пасти.

5. Тепер викладайте начинку. Начинка може бути будь-яка, яку любите. Якщо хочете використовувати гриби, то беріть краще свіжі шампіньйони. Їх потрібно помити, почистити і порізати тонкими пластинами. На піцу гриби викладайте сирі, головне, тонко їх порізати. У мене піца з відвареним курячим філе, помідорами і сиром.

6. Розігрійте духовку до 200 градусів. Випікайте піцу до готовності близько 20 хвилин. Все, швидко-піца готова. Можна подавати до столу!

Смачного!

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *