Фаршировані яйця – 25 варіантів для начинки



 

Сьогодні до вашої уваги хочу запропонувати декілька варіацій фарширування курячих яєць. думаю. що багато із них вам уже відомі, але нагадати ніколи не буде зайвим, тим паче перед святами. Моя улюблена, це із креветками.

1. Обсмажте дрібно порізану цибулю і змішайте з жовтком.

2. Твердий сир з часником, майонезом і жовтком.

3. Жовток з дрібно порізаними маслинами або оливками і майонезом.

4. Червона або чорна ікра. Уже без жовтка.

5. Сир на дрібній тертці, волоські горіхи плюс майонез і часник. Прикрасити половинками волоського горіха.

6. Тунець або сайра з маслинами.

7. Креветки з жовтком. Зверху – по цілій вареної креветці.

8. Жовток, майонез, гірчиця, солоні огірки – на тертці або дрібними шматочками.

9. Печінка тріски, смажену цибулю плюс жовток.

10. Шинка, зелень, жовток.

11. Будь-який паштет з жовтком.

12. Будь-яка копчена риба з жовтком.

13. Смажений гриби, сметана і жовток.

14. Солоний оселедець, свіже яблуко і маринована цибуля.

15. Зелений горошок, жовток і майонез.

16. Авокадо з крабовими паличками і майонезом.

17. Гриби, яєчний жовток, спеції, майонез.

18. Жовток, обсмажену цибулю.

19. Жовток, обсмажений на вершковому маслі цибулю, гриби краще обсмажені (наприклад лисички), сметана.

20. Жовток, обсмажену цибулю, лосось в олії або печінка тріски.

21. Жовток, зварені і обсмажені печериці (білі гриби), шинка, смажена цибуля і майонез.

22. Жовток, зелений горошок або стручкова квасоля з банки. Все протерти і рясно заправити спеціями.

23. Креветки, інжир, часник і майонез.

24. Оселедцевий форшмак.

25. Гусячу печінку нарізати тонкими скибочками і обсмажити разом з нарізаною кільцями цибулею, перемішати жовтки з вершковим маслом і соусом бешамель, заправити сіллю, чорним перцем і коньяком, фаршировані яйця полити зверху білим соусом.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *