Скумбрія в фользі з лимоном – найпростіший рецепт.



Риба любить лимон – це всім відома істина. Скумбрія – не виняток. Найпростіший варіант приготування цієї риби – запекти її з лимоном у фользі.

Складові:

  • скумбрія свіжоморожена – 1 шт.
  • сіль, перець – за смаком
  • соєвий соус – за смаком
  • лимон – 0,5 шт.

Рецепт скумбрії в фользі.

1. У риби відрізати плавники, хвіст і голову. Випатрати скумбрію, не розрізаючи черевце (через розріз біля голови). Добре помити, видалити чорну плівку в середині.

2. Зробити надрізи з одного боку під невеликим кутом. Надрізи робіть досить глибокі, можна навіть розрізати хребет. Відстань між розрізами повинно бути близько 2 см.

3. Посоліть і поперчіть рибу за смаком. Налийте в розрізи трохи соєвого соусу.



4. Лимон помийте і наріжте на невеликі часточки. Вставте в розрізи часточки лимона.

5. Загорніть рибу у фольгу і відправте запікатися в попередньо розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин. Якщо хочете, щоб на рибі була рум’яна кірочка, відкрийте фольгу за 10 хвилин до готовності і запікайте далі у відкритому вигляді.

6. Діставайте рибу і подавайте до столу. Виходить смачно і просто.

Бажаю всім смачних страв і смачного! Пишіть коментарі і заходите в гості на блог частіше!

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *