Салат з грибами і квасолею



Салати с квасолею завжди виділялися  з поміж усіх салатів своїм неповторним смаком. Існує багато варіацій цього салату, сьогодні ми готуватимемо з грибами та морквою. Для того, щоб салат набув більш кращого смаку, майонез можна приготувати самому. Рецепт майонезу ось тут.

Що нам знадобиться для приготування салату:

  • Квашений огірок – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Майонез 
  • Гриби відварені – 200 гр.
  • Олія
  • Морква – 2 шт.
  • Квасоля – 100 гр.

Рецепт салата з грибами і квасолею

Спершу нам потрібно приготувати квасолю. Для цього замочуємо її на ніч. Варимо протягом 1 год. до готовності.

Цибулю чистимо та нірізаємо кубиками, смажимо на повільному огні до золотистого кольору.

Коли посмажимо цибулю, тоді перекладаємо її до квасолі у салатницю.





Дальше моркву чистимо, тремомо на грубій терці і підсмажуємо протягом 5 хв., та перекладаємо у салатницю.

Відварені гриби також підсмажуємо.

Поки гриби смажаться ми нарізаємо кубиками квашені огірки.

Підсмажені гриби перекладаємо до салатниці.

Заправляю майонезом і перемішую.

Смачного!

 

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *