Бурачки з хроном



Бурачки з хроном можна смакувати із будь яким м’ясом, також допомагають нашій травній системі, коли ми споживаємо багато м’ясних продуктів. Кожна дбайлива господиня знає, як приготувати смачні бурачки з хроном, або як їх ще називають “цвіклі”. Рецепт бурачків дуже простий та легко запам’ятовується.

Що нам знадобиться:

  • Червоні бураки – 1 кг.
  • Сіль – 0,5 ч.л
  • Цукор – 2 ч.л.
  • Оцет – 4 ст. л
  • Хрін – за смаком ( у мене пішло 2 шт.)

Рецепт класичних бурачків з хроном

  1. Буряк відварюємо до готовності протягом 1 год. та даємо остити, перевірии готовність буряка можна за допомогою гострого предмета.

2. Коли бураки охолонуть, нам потрібно очистити їх від шкурки.

3. Натираємо на найдрібнішій терці.



4. У салатницю перекладаємо натерті буряки, додаємо оцет, цукор, і сіль. Хрін чистимо та тремо на дрібній терці.

5. Перемішуємо та подаємо до столу, або перекладаємо у контейнер або слоїк, що вони не втрачали своєї пікантності.

Смачного!

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *