Біфштекс завжди здавався таким складним блюдом! У кіно він виглядає чудово, і здається, що так може готувати тільки шеф-кухар елітного ресторану. Довгий час я теж так думала, але виявилося, все просто, легко і швидше, ніж всі інші варіанти приготування м’яса.

Читати рецепт дальше

Стейк – це блюдо, яке прийшло до нас з Британії і являє собою великий і товстий шматок смаженого м’яса. Але найбільшу популярність стейк придбав в Америці. Я впевнена, що багато хто з вас хотіли спробувати його, побачивши в якомусь американському фільмі або серіалі. Він виглядає дуже апетитно, що  слинки течуть. І найкраще, що ми можемо самі його приготувати без всяких проблем. Багато хто стверджує, що стейки готують тільки з яловичини і що інше м’ясо для цього не підходить або вже не називається стейком. Але не можна назвати це абсолютною правдою, адже навіть в ресторанах в меню пишуть слово стейк, уточнюючи, з якого м’яса він буде готовий. Тому сьогодні ми будемо смажити стейк зі свинини.

Читати рецепт дальше

Навіть не сумніваюсящо курочказапечена в духовціта ще з картоплеюможе затьмарити своїм смаком . Звичайноце не найкращий варіант для тиххто в прагненні мати ідеальну фігуру відмовляється від багатьох кулінарних радощівАлена мою думкукраще зайву годину провести в тренажерному залініж повністю позбавляти себе задоволення нехай не кожен деньале вжити щонебудь калорійнеі при цьому неймовірно смачне.

Читати рецепт дальше

Копчена ковбаса на дровах
Копчена ковбаса на дровах

Сьогодні хочу вам запропонувати рецепт копченої ковбаси на дровах, приготовленої за рецептом мого дідуся. Ковбаса приготовлена за цим рецептом смачна та святкова, так як готуємо її на Великдень та Різдво. У склад цієї ковбаси входить три види м’ясо, це сала, телятина та свинина. Коптимо на фруктових дровах, це є основною умовою смачного прокопченого м’яса. Особливо слід слідкувати за тим, щоб не пересолити і чітко запам’ятати, що на 1 кг. м’яса іде 15 гр. солі) ні на грам більше.

Читати рецепт дальше

Це є ексклюзивний варіант приготування картоплі, одного разу помітила в одному кафе, як таку страву ще називають гарячою сковорідкою, тільки у них входило в склад страви куряче м’ясо. Картопля приготовлена за цим рецептом буде смачною та ситною.

Читати рецепт дальше

Ліниві голубці відрізняються від звичайних тим, що вони не загортаються в капустяне листя. Я буду готувати ледачі голубці з м’ясом, а точніше, з фаршем. У них я буду нарізати капусту соломкою. Ледачі голубці з м’ясом трохи схожі на м’ясні тефтелі, але відмінність в них все ж існує. Щоб приготувати ці ліниві голубці з фаршем, мені по ходу треба буде приготувати підливу. Це підливою у мене стане сметанний соус з томатом або, навпаки, томатний соус зі сметаною. Кому як більше подобається.

Читати рецепт дальше

Як приготувати смачну запечену курку в духовці. Покроковий рецепт з фото. Існує безліч рецептів, як приготувати смачну запечену курку в духовці. Можна запекти курку в духовці цілком, а можна і по частинам. Можна окремо запекти курячу грудку в духовці, приготувати запечені курячі крильця, ніжки або стегенця. Можна приготувати запечену курку в духовці з овочами, з картоплею, можна на пляшці і так далі. Результатом все одно буде смачне м’ясне блюдо – курка, запечена в духовці.

Читати рецепт дальше

Жульєн з куркою і грибами – блюдо, улюблене багатьма. Його можна приготувати на святковий стіл, а можна порадувати сім’ю і в будній день. Саме поєднання курка і гриби – дуже вдале, а якщо це все залити ніжними вершками і запекти під сиром – вийде неймовірна смакота. У цій статті пропоную 3 рецепта приготування жульєну (або жульєну) з куркою і грибами. Ви можете його приготувати в спеціальних формочках-кокотницях, також можна запекти жульєн в булочках або тарталетках.

Читати рецепт дальше

ШвидкоПросто і Чудово Смачно!
Скумбрія в банці виходить дуже соковитоюадже вона тушкується у власному соку і з овочамиА ще цей рецепт дуже простий і залишить вам багато вільного часу!

Читати рецепт дальше

Дуже люблю рибу, і часто її готую. Скумбрія це морська риба, що збагачена йодом, і головний її плюсом є відсутність великої кількості костей, що дозволяє нам із задоволенням смакувати рибку. Сьогодні ми запікатимемо скумбрію із тушкованою цибулею і морквою, якою ми нафаршируємо рибу.

Читати рецепт дальше

Чудовий рецепт запеченого м’яса гармошкою. Завдяки начинці та ароматному маринаду, ми отримаємо чудовий та смачний кусень м’яса. Начинку можна придумати будь яку, помідори можна замінити грибами, або будь чим іншим. Готуймо разом!

Читати рецепт дальше

Рецепт котлет з підливою, це чудове вирішення завдання із приготування м’ясної страви та підливи, можна сказати, що два в одному. Котлети  вийдуть соковитими та смачними.

Читати рецепт дальше

На жаль сезон шашликів вже минув, а ще так хочеться поласувати соковитим та ніжним шашликом. Напевне кожного любителя шашлика цікавить таке питання, як приготувати шашлик в духовці,  Дуже просто. Рецепт тут.

Читати рецепт дальше

Цю страву можна назвати дуже особливою картоплею з фаршем, яким ми заповнимо підготовлену картоплю. Налічується безліч рецептів із картоплею, і різноманітними фаршами, але сьогодні у нас м’ясний фарш, котрий у поєднанні із картоплею утворює чудову страву.

Читати рецепт дальше

У цьому рецепті ми запікатимемо скумбрію з сиром. Завдяки сиру та часноку скумбрія отримає просто чудовий аромат і смак. Також ми ще трішки поексперементуємо, запечемо рибу разом з картоплею.

Читати рецепт дальше

Дану страву можна назвати по різному, чула що хтось називає бігос, багато хто говорить, що користь капусти після тушкування дорівнює нулю, але це не правда. Квашена капуста тушкована з м’ясом, це щось неймовірне та смачне. Єдиним мінусом є те, що цю страву можна приготувати лише в сезон квашеної капусти, тому не гайте часу, готуймо разом. Як втушкувати квашену капусту? Дуже просто! Ось рецепт.

Читати рецепт дальше

Для того щоб здивувати свого коханого, чи будь кого потрібно зовсім не багато. Для цього я вам раджу приготувати жарке в горшочках з картоплею і мисливськими ковбасками. Получається неймовірно смачно. Готую завжди для своїх гостей та рідних, готувати дуже просто і цікаво, адже це щось нове для мене, яке не їмо щодня.

Читати рецепт дальше

Моєю найулюбленішою стравою котру можна приготувати дуже швидко та смачно є макарони з куркою і сиром. Нещодавно попробувала ще додати грибочків. весь секрет у тому, що макарони повинні бути твердих сортів, у моєму випадку це італійські макарони, можна з впевненістю сказати, що саме ці макарони не розваряться і принесуть нам насолоду під час трапези.

Читати рецепт дальше

Скумбрія це дуже смачна риба, мабуть, що при слові скумбрія багатьом із нас спадає на думку копчена скумбрія, але сьогодні ми будемо тушкувати рибу. Завдяки цьому рецепту, можна скуштувати скумбрію соковитою та ніжною. Насправді ми тушкуватимемо рибу з морквою та цибулею. Давайте разом приготуємо цю страву і поділимося цією смакотою із своїми друзями.

Читати рецепт дальше

Рецепт дуже смачних і соковитих ребер в духовці. Все дуже просто. Завдяки меду та соєвому соусу ребра отримають чудовий смак та вигляд. Головною умовою є свіже та хороше м’ясо. Кому до вподоби менш жирне м’ясо, можна замінити на ребра телятини.  Багатьох цікавить, як приготувати м’які ребра ? Ось відповідь. Готуймо!

Читати рецепт дальше