Цей рецепт я дізналася багато років назад у своєї знайомої. Для нього потрібні невеликі помідори з щільною шкіркою. Можна розрізати помідори з черешком, прямо по середині. Саме так і робила моя знайома. Виходить дуже ефектно.

Читати рецепт дальше

Хочу поділитися з Вами приголомшливими рецептами різних салатів на зиму і баклажанів з овочами. Я готую такі маринади кожен сезон у великих кількостях, сім’я у нас велика, а соління дійсно дуже смачні. До весни всі запаси закінчуються. Секрет приготування простих і смачних салатів на зиму мені дістався від мами і бабусі. Зараз я розповім їх вам.

Читати рецепт дальше

 

 
Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитної страви, яка сподобається всім без винятку. Кабачки за цим рецептом виходять соковитими, ароматними і настільки апетитними, що від них просто складно відірватися.

Читати рецепт дальше

 Хочете порадувати своїх рідних смачною літньою закускою? Тоді обов’язково скористайтеся цим рецептом: малосольні хрусткі кабачки стануть відмінним доповненням до молодої картоплі.  Для засолювання можна використовувати і кабачки, і цукіні: головне, щоб овочі були молодими, з дрібним насінням і щільною м’якоттю. Тоді готові шматочки вийдуть хрусткими і дуже смачними. Першу пробу можна знімати вже через 5-6 годин, але краще все ж почекати годин 12, щоб кабачки встигли просочитися маринадом.

Читати рецепт дальше

Починається сезон свіжих овочів і першими, як і належить, починають достигати на грядках кабачки. Тому рекомендую приготувати (або записати рецепт, поки) неймовірно смачної страви: незрівнянна запіканка з кабачків з фаршем.

Читати рецепт дальше

Фаршировані кабачки з плавленими сирками, такі своєрідні «башточки» з начинкою – це найпростіший, на мій погляд, рецепт смачної страви. Він, до того ж, досить універсальний: начинку можете змінювати на свій смак, виходячи з того, що є у вашому холодильнику.

Читати рецепт дальше


     Класика була в ціні в будь-які часи. Деякі страви стрімко набирають популярність, але так само швидко забуваються. А є ті, що залишаються з нами надовго. Цей рецепт з їх числа. Він гідний публікації в кулінарній книзі, тому що мода на такі закуски не пройде ніколи.

Читати рецепт дальше

З цього нескладного і швидкого рецепта виходять найсмачніші помідори по грузинськи. Готую часто, тому що моїм подобається ця дивовижна закуска. Ділюся рецептом, збережи у себе!

Читати рецепт дальше

 
Кабачок! 15 ккал на 100 г! Про що тут думати? Його можна вживати в необмежених кількостях! Смажені кабачки з помідорами – апетитна класика жанру. Ця страва цікава тим, що навіть ті, хто не особливо любить кабачки, спробувавши їх в такому вигляді, просять приготувати ще.  Рецепт можна вдосконалити, поставивши конструкцію «кабачок-помідор» на грінку. Можна зробити її чотириповерховою, додавши обсмажений баклажан. Але тоді це буде вже не п’яти-, а десятихвилинна закуска. Тільки не з’їдайте все відразу! Дайте закусці трохи постояти і просочитися.

Читати рецепт дальше

Представляємо вашій увазі рецепт чудового блюда, яке ви з легкістю приготуєте на сніданок. Існує досить багато варіантів приготування різних омлетів. Ми пропонуємо приготувати його з кабачками. Він виходить ніжним, соковитим і неймовірно апетитним. 

Читати рецепт дальше

         Смачний закусочний торт з кабачків і картоплі не тільки прикрасить ваш святковий стіл, а й стане чудовим варіантом недільного обіду. Млинці з кабачків і картоплі виходять ніжними, трохи хрусткими. Ароматний соус зі сметани вносить свою нотку пікантності – і робить смак закуски ще більш яскравим і насиченим. 

Читати рецепт дальше