Сьогодні готуватимемо смачну пісну грибну підливу із сушених грибів, це один із багатьох рецептів підлив. Найбільш кращі гриби для підливи, це білі гриби, завдяки своїм смаковим та ароматним властивостям надає підливі особливого смаку та аромату. Ця Різдвяна підлива із сушених грибів смакує із варениками  з  картоплі так і капустяними варениками. Можна використовувати будь які сушені гриби.

Читати рецепт дальше

Якщо ж Ви не впевнені в якості та свіжості яєць або в будинку є діти, які будуть їсти салати з майонезом, приготуйте цей соус на молоці. У цьому випадку він буде зберігатися довше, ніж майонез з яйцем.

Важливо! Молоко для цього рецепта обов’язково має бути кімнатної температури. З холодного молока майонез не вийде. Також краще зіб’ється натуральне молоко без рослинних добавок.

Співвідношення молока до рослинного масла повинно бути 1 до 2. Кількість солі, цукру, гірчиці, оцту кладіть на свій смак.

Читати рецепт дальше

Майонез робіть в такій кількості, як зазначено в рецепті. Якщо Вам потрібно більше майонезу, Ви можете це зробити ще раз. За один раз використовуйте одне яйце, так Ви отримуєте гарантію, що все вийде. Яйця для майонезу потрібно брати максимально свіжі. Кислоту можна класти будь-яку – лимонний сік, оцет (столовий або фруктовий). Таким чином виходить смачний майонез «Провансаль», але натуральний.

Читати рецепт дальше

Сьогодні готуватимемо підливу з грибів. Цей рецепт актуальний в дану пору року, тому що зараз сезон грибів. Універсальність цього рецепту полягає в тому, що можна використовувати будь які гриби, в моєму випадку це маслюки. Гриби в сметані, це дуже смачно. Також підлива з свіжих грибів смакує з картоплею, гречко чи макаронами, інколи я її готую до вареників. Найкраща і найсмачніша з насиченим смаком є підлива з білих грибів, кожен гриб по своєму цікавий але бвлий гриб не замінимий.

Читати рецепт дальше

Аджика з помідорів, це на мою думку, найкращий у всьому світі соус. Готуємо кожної осені, тому що помідори в цій порі дешеві, тай ми їх перемелюємо, тому тут застосуються майже всі помідори, аджика заміняє на святковому столі кетчуп чи будь який соус. Готую аджику з помідорів, перця і яблук, завдяки яблукам смак набирає особливих ноток. Давайте приготуємо разом, даю вам рецепт аджики на зиму.

Читати рецепт дальше

Універсальна підлива для гарнірів, особливо смакує з картоплею. Нічого складного немає. Для приготування простої підливи знадобиться простий набір інгредієнтів. Основний її козиром є те, що це рецепт швидкої підливи. Час приготування становить 15 хв., а смак неперевершений, можна експерементувати додавати різні компоненти, все що забажаєте.

Читати рецепт дальше

Сам вигляд цього соусу наганяє апетит. За декілька хвилин можна приготувати смачний соус для жарених кабачків, або соус для жареної картоплі, застосування його універсальне. Все що нам пригодитьсяся це декілька інгредієнтів. Давайте його приготуємо.

Читати рецепт дальше

Немає нічого кращого за жарене на вуглях м’ясо. Але ще краще, якщо приготувати до цього м’яса смачний соус з помідорів до шашлику або стейків, або сойс до страв на грилі. Мені більш подобається із гостринко, тому я додавав гострого перцю.Основною перевагою є те, що цей соус не містить консервантів, і принесе нашому організму тільки користь. Соус дуже класний. Також смакує із ковбасними виробами.

Читати рецепт дальше