Копчена ковбаса на дровах
Копчена ковбаса на дровах

Сьогодні хочу вам запропонувати рецепт копченої ковбаси на дровах, приготовленої за рецептом мого дідуся. Ковбаса приготовлена за цим рецептом смачна та святкова, так як готуємо її на Великдень та Різдво. У склад цієї ковбаси входить три види м’ясо, це сала, телятина та свинина. Коптимо на фруктових дровах, це є основною умовою смачного прокопченого м’яса. Особливо слід слідкувати за тим, щоб не пересолити і чітко запам’ятати, що на 1 кг. м’яса іде 15 гр. солі) ні на грам більше.

Читати рецепт дальше

Рецепт котлет з підливою, це чудове вирішення завдання із приготування м’ясної страви та підливи, можна сказати, що два в одному. Котлети  вийдуть соковитими та смачними.

Читати рецепт дальше

Цю страву зазвичай готую на обід, дітлахи її полюбляють, тому що вона така сама як в дитсадку, плюсом є те, що її можна розігріти на наступний день, ще не пригадую такого випадку, щоб викидували цю страву, завжди все зїдаємо. Тушковане м’ясо з картоплею, це чудовий вибір для обіду чи вечері.

Читати рецепт дальше

Чорнослив добре поєднується з м’ясними стравами. Їм можна «нафарширувати» цілий шматок м’яса, покласти в суп або тушити. Сьогодні покажу рецепт тушкованого м’яса з чорносливом. Дуже смачно!

Читати рецепт дальше

Думаю, що мене зрозуміють всі , хто відвідував садочок, спогад дитинства, признаюся вам чесно, готую цю страву часто, мої дітлахи її дуже полюбляють, картопляне пюре з підливою є ситним та смачним.

Читати рецепт дальше