Всего 30 минут — столько надо ждать, пока блюдо будет готово. За работой время пройдет незаметно, а вот результат откровенно порадует. Тушеные в сметане кабачки получаются очень нежными и сочными.

Читати рецепт дальше

Запечь кабачки в духовке очень просто и не требует особых кулинарных навыков. К тому же, блюда получаются очень вкусными и легкими. Представляем к Вашему вниманию семь не сложных рецепта.

Читати рецепт дальше

Сезон молодого картофеля объявляется открытым! Теперь можно вовсю наслаждаться этим ароматным гарниром. А вы знали, что отварной картофель лучше всего сохраняет свои вкусовые качества, если бросать его не в холодную, а уже в кипящую воду? Так корнеплод сохраняет свои сладковатые нотки. Мы хотим развеять миф о том, что молодой картофель можно только варить, поэтому подготовили для вас отличную подборку с самыми удачными рецептами. Не бойтесь экспериментировать, получится очень вкусно.

Отварной картофель с укропом

Вам понадобится

  • 1–1,5 кг молодого картофеля
  • 100–150 гр сливочного масла
  • соль по вкусу
  • 1 пучок. укропа
  • 2–3 зуб. чеснока

Как приготовить

  1. С помощью металлической губки очистите клубни от кожуры. Картофель хорошенько вымойте и отварите в подсоленной воде.

  2. Пока варится картофель, вымойте и измельчите укроп, очистите зубчики чеснока и мелко их нарежьте.

  3. Когда картофель будет готов, слейте из кастрюли воду, добавьте к клубням масло, всыпьте измельченный чеснок и укроп. Накройте кастрюлю крышкой и хорошенько потрясите ее содержимое.

  4. Оставьте картофель под крышкой на 5 минут, чтобы дать ему возможность пропитаться ароматами.

  5. Перед подачей поместите картофель в глубокую посуду и полейте оставшимся в кастрюле маслом.

Запеченный молодой картофель.

Вам понадобится

  • 1 кг молодого картофеля
  • 5 зуб. чеснока
  • веточка розмарина
  • 1 пучок. укропа
  • 100 гр сливочного масла
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Как приготовить.

 1. С помощью металлической губки очистите картофель от кожуры. Разрежьте клубни пополам и отварите их в кипящей подсоленной воде до полу готовности (в течение 10 минут).

 2. Затем вылейте из кастрюли воду и обсушите клубни. Выложите их в форму для запекания, добавьте очищенный раздавленный ножом чеснок, добавьте соль и перец.

 3. Сливочное масло нарежьте небольшими кубиками и разложите поверх картофеля, добавьте измельченный розмарин.

 4. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Во время приготовления рекомендуем периодически перемешивать клубни.

 5. Перед подачей присыпьте блюдо измельченным укропом.

Если вы любитель вкусного сочного мяса, тогда этот рецепт для вас. Для этой отбивные выбрала мясо свиное, а именно шею, благодаря жировым прожилкам мясо сочное и ароматное. Особый аромат придает розмарин и чеснок. Готовим вместе.

Что нам понадобится:

  • Свиная шея — 300 гр.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Масло сливочное — 25 гр.
  • Соль и перец по вкусу
  • Розмарин — веточка
  • Чеснок — 2 зубчика

Рецепт сочной отбивной на сковородке.

          1. Мясо моем и нарезаем на пластинками толщиной с большой палец, солим и перчим с обеих сторон. На сковородку вливаем масло, которое разогреваем тогда кладем веточку розмарина, два зубчика чеснока и сливочное масло вместе с мясом.

2. Жарим на среднем огне с обеих сторон в течение 12 мин. Переворачивая мясо каждые 2 мин.




3. Важно при жарке мяса поливать ароматным маслом в которой оно жарится, это поможет блюде быстрее приготовиться и наполнить ароматом.

Подаем с салатом из свежих овощей и салата. 

Приятного аппетита!

 

шашли на маринаде с минералкой

 Говорят, что шашлык, это мужское дело, но после этого рецепта, вы поменяете свое мнение, потому что м’ясо будет очень нежным , а процесс маринования очень простым, а мужчины пусть жарят сами. Главное в этом шашлыке это  м’ясо,  вырезка или шея, и правильно подобранные специи, о которых вам расскажу в этом рецепте. Как правильно замариновать шашлык? Или рецепт шашлыка на масле, без вредного майонеза. 

Читати рецепт дальше

Меня для вас замечательный рецепт приготовления мяса для ежедневного или праздничного угощения. Можно сказать, что это домашняя ветчина приготовленная в духовке. Конечно, не сравнится с ветчиной приготовленной на дровах, но имеет много преимуществ, одно из которых это время приготовления, и вкус вас удивит. Запикатимемо мясо в фольге. Можно выбирать любое мясо, но мне лучшим кажется свиная шея, которая получается более сочной и нежной.

Читати рецепт дальше

Хочу вам сегодня предложить рецепт невероятно вкусной свинины, которую готовила на запусти. В результате мясо приготовленное по этому рецепту приобретает мягкость и нежности, не является сухим и твердым. Можно смаковать основным блюдом, или дать остыть и нарезать дольками на бутерброды. Все благодаря горчицы, которая имеет свойство размягчать мясо, часто использую ее для маринования шашлыка. Приготовим еще одну праздничное блюдо.

Читати рецепт дальше

 Квашеная капуста тушеная с мясом, это что-то невероятное и вкусное. Единственным минусом является то, что это блюдо можно приготовить только в сезон квашеной капусты, поэтому не теряйте времени, готовим вместе. Очень просто! Вот рецепт.

Читати рецепт дальше

Скумбрия это очень вкусная рыба, очевидно, что при слове скумбрия многим из нас приходит в голову копченая скумбрия, но сегодня мы будем тушить рыбу. Благодаря этому рецепту, можно попробовать скумбрию сочной и нежной. На самом деле мы тушкуватимемо рыбу с морковью и луком. Давайте вместе приготовим это блюдо и поделимся этой вкусностями со своими друзьями.

Читати рецепт дальше

Есть множество рецептов приготовления куриного мяса, его можно жарить, парить, варить, коптить или что угодно. Насколько я знаю, куриное мясо является диетическое, и рекомендуется людям, которые придерживаются диеты. Куриные голени запеченные в духовке по этому рецепту принесут вам ощущение сытости и удовольствия. Прекрасно подойдут под любой гарнир, нежный маринад сделает их сочными и не повторными. Козером данного блюда является то, что промаринувавшись в таком маринаде, это могут быть куриные голени на гриле, или на мангале. Универсальный маринад для куриного мяса дает нам возможность готовить голени или в духовке, или на природе.

Читати рецепт дальше

Рецепт Итальянской пиццы очень прост. Это я увидел, когда побывал в Италии, основной секре пиццы, это соус которым смазывают тесто и супер вкусные и ароматные сыры, которыми натирают пиццу. Также следует не забывать о оливковое масло, которым иьалийци сбрызгиваем пиццу перед тем, как поставить ее запекаться. Думаю, что пиццу любят все, поэтому давайте вместе приготовим вкусный, ароматный и не Забутний пиццу. Еще очень вкусная пицца на дровах, но не все имеют возможность ее приготовить, потому готовим пиццу в духовке.

Читати рецепт дальше

Котлета по-киевски, это мне больше напоминает куриный рулет с начинкой, единственная отмена это очень классный вкус. Единственным недостатком является, это время приготовления, которого нужно немного много. Если вы хотите попробовать ароматную и сочную котлету, которая служит гордостью Киева, то мой вам совет, приготовьте и наслаждайтесь сытным блюдом, потому что действительно котлета вкусная, ароматная и сочная, об этом блюде можно сказать так, приготовил, попробовал и влюбился. Давайте вместе приготовим. Даю вам рецепт куриных котлет, так как в основу идет куриное мясо.

Читати рецепт дальше

Ребрышки на грилиги, это всегда вкусно, празднично и приятно. Замечательная причина, чтобы собрать друзей или семью за одним столом. Рецепт ребер с медом и соевым соусом очень розаовсюджений, но следует помнить, что их приготовление требует неоценим внимания, если при запекании на гриле их часто лбертаты, то можно поджечь, потому что мед всегда подгорает. Желательно, чтобы ребра не были слишком жирные, но это зависит от того, кто какие любит. Ребра рецепт здесь.

Читати рецепт дальше

Курица запеченная в печи в чесночном соусе, это просто эйфория, мы очень часто готовим эту экзотику, чесночный соус, которым смазываем курочку, придает ей эксклюзивного и не забиваемого вкуса. Рецепт этой курицы по сравнению с курицей гриль очень отличается, если сказать двумя слову, «курица гриль нервно покуривает в сторонке.))))». Маринад делает ее нежной и непревзойденной.

Читати рецепт дальше

Что можно рассказать о телятине, это просто сочное, вкусное и диетическое мясо, приготовив его в пиве, оно получит неповторимый вкус. Пиво сделает его мягким, специи ароматным. Диетологи рекомендуют телятину  детям, как первое мясо, которое они будут есть после грудного молока, так как мясо телятины не содержит химии (премиксов), в отличие от свинины или курятины. Рецепт тушеной говядины не является тяжелым, всем хозяйкам на заметку. Говядина в духовке готовится очень быстро, что не займет у вас много времени.

Читати рецепт дальше