Друзья, и снова прекрасный рецепт салата «Цезарь» с курицей и сухариками с добавлением помидоров. Этот вариант салата так же отличается от оригинального салата «Цезарь» присутствием в ингредиентах мяса курицы и помидоров. Однако, как бы критиковали наличие лишних ингредиентов, мы должны понимать, что «цезарь» это прежде всего не салат, а соус. Я рекомендую вам рассмотреть, как приготовить салат «Цезарь» с курицей и сухариками …

 

  • 450 граммов салата (в идеале это должно быть салат Ромен)
  • 400 граммов филе курицы;
  • 200 граммов
  • Четверть буханки белого хлеба;
  • 50 граммов сыра пармезан;

Для соуса «Цезарь»:

  • 2 куриных яйца,
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 граммов сыра пармезан;
  • 60 миллилитров оливкового масла;
  • 3 столовые ложки сока лимона;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • Соль, перец — по вкусу.

Готовим сухарики. Хлеб нарезаем на небольшие кубики, предварительно срезав запеченную корочку. Солим, перчим и поливаем маслом (для аромата сухарей можно посыпать прованскими травами). Запекаем в духовке минут 20 при температуре 180 градусов.

2. Филе курицы нарезаем небольшими кусочками солим, посыпаем перцем и обжариваем в сковороде на оливковом масле до готовности с обеих сторон.

3. Для соуса берем два куриных яйца и помещаем их в кипяток ровно на 1 минуту, после чего получаем их на блюдо, пока не остынут. Лимон выдавливаем, пока не получим 3 столовых ложки сока. Куриные яйца разбиваем в блендере, выдавливаем через чеснокодавку чеснок, добавляем мелко натертый пармезан, лимонный сок и оливковое масло. Взбиваем блендером, и наш соус готов

Теперь собираем салат. Рваные листья салата выкладываем на дно широкой тарелки. Поверх листьев салата выкладываем курицу. Сухарики выкладываем на ваше усмотрение больше или меньше, кто как любит. Поливаем все обильно соусом. И в завершение, украшаем салат дольками помидор и натертым пармезаноме

Приятного вам аппетита!

Замечательное сочетание ингредиентов этого салата сделало его невероятно вкусным и праздничным, многое зависит от подачи салата. Можно выложить слоями, или все перемешать, это уже на ваш вкус и желание. Салат с гренками и мясом курицы принесет вам массу положительных эмоций.

 

Что нам нужно для приготовления салата с ветчиной и помидорами:

  • Филе курицы — 1 шт.
  • Ветчина — 200 гр.
  • Сухарики, или гренки — 100 гр.
  • Майонез -100 гр.
  • Часнок — 1 зубчик
  • Масло для жарки
  • Помидоры — 2 шт
  • Аджика (или томатная паста) — 1 ст. ложка
  • Соль и перец по вкусу

Рецепт салата с ветчиной, гренками, помидором и курицей.

  Куриное филе нарезаем полосками солим его и перчим и на разогретой сковороде обжаривают до готовности.

2. На этой же сковороде обжаривают ветчину, которую мы также нарезаем полосками до золотистого цвета.

3. Помидоры нарезаем полосками.




4. Сухарики можно купить или приготовить гренки самому. Для этого нужно хлеб нарезать полосками, посолить, посыпать специями и слегка сбрызнуть маслом. После этого помещаем в духовку на 10 мин. при температуре 180ºС.

5. Готовим заправку. в сосуде смешиваем майонез, аджику и выжатый часнок, солим и перчим.

6. Выкладываем на плоской тарелке все слоями, сначала куриное филе, дальше помидор и ветчину. Каждый слой нужно смазать заправкой.

7. Этаж выкладываем сухарики и подаем к столу (можно по желанию сбрызнуть лимонным соком)

Приятного аппетита!

Этот салат произведет на вас положительное впечатление. Благодаря удачно подобранным составляющим, он получит замечательный вкус и вид. Готовить обязательно на новый год. Основное в приготовлении этого салата, это соблюдение технологии и последовательности приготовления.

Читати рецепт дальше

Это невероятно вкусный и праздничный салат, один из моих самых любимых. Благодаря диетическом телячьем мясу салат получает прекрасный вкус и аромат. Готовлю на праздники и знаменательные события, хочу этим рецептом поделиться с вами.

Читати рецепт дальше

Этот рецепт салата с яйцами именно для тех людей,какие любят экспериментировать со вкусами. Благодаря лимонном соке, салат получит кислинку, которая так нужна куриным яйцам. Ароматная заправка подчеркнет все тонкости этого салатика.

Читати рецепт дальше

Праздничный салат Цезарь с курицей, без которого не обойдется ни одно сегодняшнее застолье. Ничего особенного нет в этом салате, но вкус просто поражает, хочется его еще и еще. Сыр пармезан в нем добавляет пикантности, вкусный соус доводит до совершенства простой, но и одновременно всемирно известный салат. Классический рецепт салата Цезарь по моему мнению является лучшим из всех вариантов. Но сегодня мы приготовим салат цезарь с куриным филе.

 

Составляющие салата Цезарь:

  • салат Ромен — 300 грамм
  • белый хлеб для гренок — 100 грамм
  • чеснок — 2 маленьких зубчика
  • сок половины лимона
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • сыр пармезан — 3 ст. ложки.
  • 1 яйцо
  • соус вустерский — 5 капель
  • прованские травы (для гренок)
  • куриное филе — 1 кусок

Рецепт салата Цезарь

  1. Листья салата аккуратно помойте и руками пламени на невечки кусочки.

2. Готовим гренки. С белого хлеба нарежьте кубиками размером 1 см, выложите на противен посыпьте солью, сбрызните оливковым маслом, и посыпьте прованскими травами. Запихиваем в духовку на 10 мин. при температуре 180 градусов.

3. Отвариваем куриное филе, я добавляю еще душистый перец и лавровый лист для лучшего аромата и вкуса. После чего его режем на кубики.





4. Куриное яйцо упускаем в кипящую воду РОВНО на 60 секунд, ни на секунду дольше.

5. Трем пармезан.

6. Выжимают сок лимона.

5. Готовим соус Цезарь. В блендере перемалываем часнок, выбиваем туда яйцо, которое мы опустили в кипящую воду на 60 секунд, и включаем блендер на 1 мин. Дальше добавляем сок лимона, оливковое масло, соль, перец, и соус вустерский, смешиваем блендером, в самом конце добавляем натертый сыр пармезан, и еще 30 секунд збаваемо блендером. Соус для салата готов.

6. В тарелку для салата выкладываем листья салата, порезанное куриное филе, поливаем соусом. Перемешиваем так, чтобы каждый кусочек листья салата был в соусе. Поверх салата выкладываем гренки и посыпаем пармезаном.

Приятного аппетита !

 

Этот рецепт диетического салата с йогуртом касается всех тех, кто хочет вкусно поесть и не набрать лишние килограммы. Салат очень полезен за счет большого количества витаминов и питательных веществ. Очень часто люди, страджають он лишнего веса ищут в интернете советы, как быстро похудеть, или что есть, чтобы не поправляться, хочу вам дать ответ на этот вопрос, обязательно включить в рацион этот диетический салат.

Читати рецепт дальше

Приятное сочетание свежих овощей и фасоли с ароматной салатной заправкой, которая соединит ароматы всех ингредиентов замечательного салата. Рецепт салата с помидорами и фасолью готовил быстрее, но в состав салата входил майонез, вот нашел замечательный рецепт, само приготовление не является сложным, и займет не много времени. Изюменку есть чеснок, который придаст остроты и приятного вкусового эффекта.

Читати рецепт дальше