Маслята є одні з найбільш поширених грибів, які є чудовою закускою, або інградієнтом для підливи чи будь якої другої страви. Але особливо смачні вони є консервованими, щороку ми консервуємо ці гриби. Рецепт консервованих маслят трохи складний, вимагає багато уваги, але це того вартує, кожен вид гриба відрізняється своїми особливими смаковими властивостями, для мене маслюки , це щось неймовірне і неповторне.

Читати рецепт дальше

Аджика з помідорів, це на мою думку, найкращий у всьому світі соус. Готуємо кожної осені, тому що помідори в цій порі дешеві, тай ми їх перемелюємо, тому тут застосуються майже всі помідори, аджика заміняє на святковому столі кетчуп чи будь який соус. Готую аджику з помідорів, перця і яблук, завдяки яблукам смак набирає особливих ноток. Давайте приготуємо разом, даю вам рецепт аджики на зиму.

Читати рецепт дальше

Для всіх любителів кабачкової ікри, присвячений цей рецепт, якщо ви полюбляєте домашню консервацію, то цей рецепт саме для вас.  Готування кабачкової ікри займає трохи часу, тому будьте до цього готові. Затрат великих не понесете, тому що вартість кабачків не велика, а усі інгредієнти повинні бути в кожної господині.

Читати рецепт дальше

Прийшла осінь, а це означає, що настав час опеньок, ці гриби мені імпонують найбільше, одному білі гриби подобаються, ще комусь маслюки, а мені опеньки. Опеньки мариновані можна використовувати у салатах, чи подавати, як холодну закуску. Рецепт консервації опеньок простий і незаймає багато часу, думає, що важче буде відшукати опеньки в лісі, ніж дізнатися, як законсервувати гриби. Опеньки бувають двох видів, це літні і зимові. Для маринування краще підходять зимові, так як вони маленькі  та смачні. Готуємо мариновані опеньки на зиму.

Читати рецепт дальше

В інтернеті є безліч рецептів консервації помідорів, але якщо ви бажаєте це зробити швидко та смачно, тоді вам потрібно скористатися даним рецептом, можна зробити маленький експеримент, додати болгарський перець, але це на ваш страх і ризик. Рецепт консервації помідорів у вигляді салату все більш популярний,через те, що якщо ви хоч один раз попробуєте на смак цей салат, ви його готуватимете завжди. Як зкрутити салат з помідорів на зиму, даю вам простенький рецепт.

Читати рецепт дальше