Арахісовий пляцок

 

Пекла всі коржі у великій формі (30 * 40 см), перерізала на дві частини.

      Чорні коржі
220 мл сметани, 6 жовтків, 1.5 ч.ложка амонію, 300г борошна, 3 столові ложки какао, 180 г цукру все перемішати до однорідності. Випікати при 180 град.

Арахісові коржі
Збити білки (8 шт.) З цукром (300 г). Окремо перемішати подрібнений, смажений арахіс (0.5 кг) з борошном (2 столові ложки), розпушувачем (1 ч.ложка). Арахісову суміш з’єднати дуже акуратно з білковою масою, додати рідкий мед (2 столові ложки). Випікати при 165 град., Корж повинен вийде хрустким ( від 45 хвилин до години).

Крем
Борошно (1.5 ст.ложки), крохмаль (1.5 ст.ложки), жовтки (2 шт.), Цукор (150 г) залити каву-еспресо (200 мл) добре перемішавши з допомогою міксера. Варити постійно помішуючи до загустіння. У гаряче додати чорний шоколад (100 г), перемішати. Залишити остигати. Збити 300 г вершкового масла до білого. Ввести порціями заварну масу.

формування
Переслоїть кремом по черзі чорні та арахісові коржі. Прикрасити за бажанням.

275 Поділись

Залишити коментар

Вміст цього Сайту, як статті, текст, графіка, зображення та інші матеріали, розміщені на цьому сайті ( «Контент»), призначений виключно для ознайомчої мети. Матеріали із сайта «https://shponder.com» можуть використовуватися з обов’язковим активним гіперпосиланням. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Всі права на матеріали, розміщені на сайті із посиланням на зовнішні джерела, належать їхнім авторам.

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
275 Поділись
Поділитися275