Готовлю картофель в духовке с чесноком очень часто, так как вся семья ее любит. Запеченный картофель с чесноком это полезно, положительно и вкусно!
Что нам нужно, чтобы правильно запечь картофель?
- картофель – 500 гр
- чеснок – 4 зубчика
- соль
- перец
- сметана – 6 столовых ложек
- майонез – 3 столовых ложек
- масло
- петрушка
- укроп
- травы
Рецепт приготовления чесночного картофеля
Сначала картофель отвариваем в мундирах.
2. Чистим картофель от кожуры, и нарезаем на четверти.
3. Выжимаем чеснок, и рубим зелень.
4. Готовим соус, которым поливаем картофель. Смешиваем сметану, майонез, зелень, чеснок, соль и перец.
5. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем нарезанный картофель в мундирах и сверху поливаем соусом. (Можно еще по желанию потереть сыром).
6. Сверху посыпаем прованскими травами, и ставим в духовку. Запекаем 20 -30 мин. при температуре 200 С.
Приятного аппетита!