Ароматний і ніжний пиріг з яблуками!
Кількість яблук залежить від діаметра форми. Для форми діаметром 18 см достатньо 1 яблука. Краще використовувати яблука кисло-солодких сортів. Нарізані фрукти краще скропити лимонним соком, щоб не потемніли. Час випікання пирога залежить від розміри Вашої форми і духовки. Чим меншого діаметра Ваша форма, тим більше часу Вам знадобиться для випікання.
Складові:
- 1-3 яблука
- 180 г борошна
- 2 жовтки
- 140 г цукру
- 50 г вершкового масла
- 125 мл молока
- 1 ч. л. розпушувача
- дрібка солі
Приготування:
Приготувати тісто. Жовтки перетерти з половиною цукру. Вершкове масло розтопити і половину додати до жовтків. Потім влити молоко перемішати. Додати просіяне борошно, розпушувач, сіль. Вилити тісто у форму.
Яблука очистити і нарізати часточками. Викласти яблука на тісто, полити вершковим маслом і присипати цукром.
Випікати пиріг в духовці протягом 70 хвилин при температурі 180 ° С в формі діаметром 18 см. Готовність перевірити зубочисткою.
Смачного!