Ароматний і ніжний пиріг з яблуками!

     Кількість яблук залежить від діаметра форми. Для форми діаметром 18 см достатньо 1 яблука. Краще використовувати яблука кисло-солодких сортів. Нарізані фрукти краще скропити лимонним соком, щоб не потемніли. Час випікання пирога залежить від розміри Вашої форми і духовки. Чим меншого діаметра Ваша форма, тим більше часу Вам знадобиться для випікання.

Складові:

  • 1-3 яблука
  • 180 г борошна
  • 2 жовтки
  • 140 г цукру
  • 50 г вершкового масла
  • 125 мл молока
  • 1 ч. л. розпушувача
  • дрібка солі

Приготування:

Приготувати тісто. Жовтки перетерти з половиною цукру. Вершкове масло розтопити і половину додати до жовтків. Потім влити молоко перемішати. Додати просіяне борошно, розпушувач, сіль. Вилити тісто у форму.

Яблука очистити і нарізати часточками. Викласти яблука на тісто, полити вершковим маслом і присипати цукром.

Випікати пиріг в духовці протягом 70 хвилин при температурі 180 ° С в формі діаметром 18 см. Готовність перевірити зубочисткою.

Смачного!