Салат з курячого м’яса, сиру, маринованої цибулі.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- відварене куряче філе, 500 г;
- морква відварна, 3 шт;
- петрушка, пучок;
- яйця, 6 шт;
- сир твердий, 300 г;
- сіль і перець за смаком;
- кукурудза консервована, 1 банка.
Для приготування маринаду візьміть:
- цибуля червона, 1 – 2 шт;
- сіль за смаком;
- цукор, 1 ст.л;
- оцет яблучний, 2 ст.л;
- вода, 75 м
Для декору можна взяти помідори черрі.
Процес приготування
Змішуємо всі інгредієнти для маринаду і маринуємо цибулю, порізану на півкільця. Ми залишаємо на 15 хвилин.
Зелень нарізуємо.
Моркву і сир натираємо на крупній тертці.
Яйця тремо на крупній тертці.
Відварене м’ясо ріжемо на невеликі шматочки.
Кукурудзу зціджувати від рідини.
Кожен шар салату злегка утрамбовують і робимо сіточку з майонезу.
Ставимо кільце на блюдо.
Перший шар – м’ясо.
Другий – петрушка.
Третій – цибуля.
Четвертий – морква.
П’ятий – кукурудза.
Шостий – білки.
Сьомий – сир.
Восьмий – жовтки.
Накриваємо салат плівкою і ставимо на кілька годин в холодильник.
Прибираємо кільце і прикрашаємо половинками помідор або придумайте декор самостійно.