Батончики-трубочки з сиру, краще за пончики, раз-два і готово!

Складові:

• 350 гр сиру
• 1 яйце
• 1 ст. ложка сметани
•  2 ст. ложки цукру
•  дрібка солі
•  ваніль
•  1/2 ч. ложки соди навпіл з порошком для випічки
•  борошно для тіста на око (щоб тісто було м’яке і ніжне)
•  олія для смаження
•  цукрова пудра для обсипання

приготування:

1. Сир розтерти.

2. Додати яйце, сметану, цукор, сіль, соду, борошно і все ретельно перемішати.

3. Муки може піти і набагато більше, все залежить від сиру. Замісити ніжне тісто. Робочу поверхню підсипати борошном.

4. З отриманої сирної маси розкачати тонкі джгути.

5. Нарізати батончики-трубочки будь-якої вподобаної довжини.

6. Обсмажити батончики-трубочки на олії з усіх 4-х сторін до золотистого кольору.

7. Готові батончики-трубочки рясно обсипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту Вам і вашим близьким!