Бекон запеченный в духовке. Как приготовить мясо в фольге.

Любителей вкусного мяса приглашаем сюда. Свиной бекон, это вид мяса с повышеной жирностью. Поэтому кто не любит жирную пищу, этот рецепт не подойдет. Печеный бекон имеет свой специфический легкий вкус и приятный аромат, который ни с чем не перепутаете. Главным условием приготовления вкусного бекон есть свежее мясо, ароматные специи и простой рецепт.

Что нам понадобится для приготовления бекон в духовке в фульзи.

• Бекон – 1,2 кг
•  Часнок – 1 головка
• Соль – 1 чайная ложка
• Перец душистый – 4шт.
• Лавровый лист -3 шт.
• Фульга
• розмарин сушеный

                                               Рецепт бекон в духовке.

1. Мясо моем в воде.

2. Специи перекладываем в ступку, или удобное для вас инвентарь, и измельчаем.

3. Дальше добавляем часнок, и розтовкаемо вместе со специями.

4. Добавляем соль и все вместе смешиваем.

5. Приготовленную смесь натираем мясо и даем ему замариноваться течение нескольких часов, можно его замотать в пищевую пленку, или положить в герметичную посуду на время маринования.

6. После того, как мясо промариновалось, заворачиваем его в фульгу и запекаем в духовке в течение 1 ч. при температуре 180º, за несколько минут до готовности, раскрываем фульгу и поднимаем температуру до 220º, чтобы бекон стал румяным.

7. Мясо запеченное в фульге готово.