Бельгійські вафлі – рецепт

Смачні вафлі для сніданку чи для десерту. Смакують із джемом, або политі шоколадом, мої дітлахи вд них у захваті.

Що нам потрібно ?

  • Цукор – 150 гр
  • Яйця курячі – 3 штуки
  • Мука -300 гр
  • Молоко тепле – 200 мл
  • Масло – 150 гр
  • Дріжджі – 1ч. ложка

Рецепт бельгійських вафель

  1. У підготовлену посудину виливаємо молоко (тепле), та додаємо дріжджі, добряче все перемішуємо.
  2.  Тепер яйця разом з цукром збиваємо у білу пишну масу.
  3. Взбиті яйця переливаємо до молока з дріжджами і перемішуємо.
  4. Настав час муки, до готової маси з яєць і молока просіваємо муку та перемішуємо до маси, так щоб не було грудочок, тоді вливаємо розтоплене масло і щераз перемішуємо.
  5.  Дальше миску у якій перебуває наше тісто затягуємо харчовою плівкою і даємо постояти у теплому місці 60 хв.
  6. Коли тісто наросте заповнюємо ним вафельницю і випікаємо до золотистого кольору.

 

Смачного !