Беремо 2 склянки тіста і трохи начинки: за півгодини робимо ціле деко піци-багетів на всіх.

Цілий деко апетитних піци-багетів робиться все за півгодини з пари склянок тіста і мінімальної начинки. Страва поєднує кращі якості багетів і піци, а соковита начинка навряд чи залишить байдужими навіть самих вибагливих гостей.

Для приготування нам буде потрібно 400 грамів борошна, 200 мілілітрів води, 7 грамів сухих дріжджів, по чайній ложці солі і цукру, 100 грамів натурального йогурту, 2 столові ложки оливкової олії (краще брати першого холодного віджиму), чайна ложка орегано, 300 грамів фаршу, трохи моркви, кабачків, моцарели, червоного і зеленого перцю, зелені і чорні оливки, томатний соус, сіль, чорний перець, куркума.

Воду виливаємо в глибоку миску. До неї додаємо дріжджі, цукор, перемішуємо вінчиком. Вливаємо олію, кладемо сіль, йогурт, орегано, знову перемішуємо і вводимо борошно. Замішуємо вручну тісто і залишаємо його під рушником підніматися.

Тим часом підготуємо начинку. Дрібно шаткуємо цибулю і першим обсмажуємо його на сковороді. Потім додаємо туди ж фарш, перчимо і солимо, посипаємо куркумою для смаку. Натираємо в сковороду моркву на середній тертці і кабачок.

Ділимо тісто на рівні частини, кожну розгортаємо в коржик і розкладаємо рівномірно начинку. Закриваємо краї і викладаємо на застелене пергаментом деко. Зверху покриваємо заготовки томатним соусом, розкладаємо оливки і трохи болгарського перцю, присипаємо тертим сиром.

Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.

відеорецепт:

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися