Божественний заливний пиріг з капустою на сметані. Виручає в той момент, коли несподівано збираються прийти гості.

 
Представляємо вашій увазі рецепт шалено смачного заливного пирога. Готується він дуже швидко і завжди виручає в той момент, коли несподівано збираються прийти гості. Також дуже просто, тому впорається з ним навіть починаюча господиня. Пиріг виходить дуже ситним, ароматним, апетитним, пишним і дуже смачним. Рекомендую вам зберегти рецепт.

Потрібні інгредієнти

  • 300 гр білокачанної капусти
  • 200 гр сметани
  • 6 столових ложок борошна
  • 2 яйця
  • 70 гр майонезу
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 20 гр зеленої цибулі
  • 1 чайна ложка кунжуту
  • оригано
  • базилік
  • коріандр
  • сіль і чорний мелений перець
  • цукровий пісок

Рецепт приготування.

  1. В першу чергу вбиваємо яйця в ємність. Потім додаємо майонез і сметану і, використовуючи вінчик, збиваємо трохи масу. Потім просіваємо борошно з розпушувачем для того, щоб вона збагатилася киснем. За рахунок цього пиріг вийде пишним. Після чого додаємо дрібку цукрового піску і щіпку солі. Використовуючи вінчик, все перемішуємо. В результаті у нас повинно вийти тісто схоже на сметану.

  2. Шаткуємо капусту. Солимо і перчимо її. За бажанням можете додати свої улюблені спеції. Якщо капуста зимових сортів, то потрібно пом’яти її руками, щоб вона стала м’якшою. Вимиваємо зелену цибулю і обсушуємо її. Після чого дрібно нарізаємо і відправляємо до капусти. Добре перемішуємо.

  3. Беремо форму для пирога і змащуємо її олією. Потім виливаємо половину підготовлене тісто. Поверх розкладаємо начинку і накриваємо другою половиною тіста. Можна посипати кунжутом, горішками або насінням соняшника.

  4. Розігріваємо духовку до 200 градусів і поміщаємо форму з пирогом на 40 хвилин.

Смачного!