Божественний торт «Насолода»
Для створення такого кулінарного шедевра вам знадобиться спочатку спекти бісквіт і розрізати його на три коржа.
потрібні інгредієнти
- 3 бісквіта
- 100 мл виноградного соку
- 200 гр цукрового піску
- 200 гр темного винограду
- 500 гр сметани
- 15 гр желатину
- 200 гр білого винограду
починаємо процес
В першу чергу в окрему ємність відправляємо желатин і виноградний сік. Перемішуємо і залишаємо в такому вигляді для набухання. Після закінчення потрібного часу ставимо на водяну баню і розтоплюємо, постійно помішуючи, до однорідності.
Тепер в окрему ємність відправляємо сметану і цукровий пісок. Використовуючи міксер, збиваємо все до пишності. Після чого додаємо желатин і продовжуємо процес збивання.
Беремо роз’ємну форму і розміщуємо в ній перший бісквітний корж. Потім змащуємо його підготовленим кремом. Розрізаємо навпіл ягоди білого винограду і розміщуємо їх поверх зрізом вниз.
Тепер накриваємо другим коржем і змащуємо його кремом. Розрізаємо навпіл ягоди темного винограду і відправляємо поверх зрізом вниз. При цьому трохи вдавлюємо їх в крем.
Потім кладемо третій корж і змащуємо його теж кремом. Прикрашаємо залишилися ягодами винограду і відправляємо в холодильник на кілька годин для того, щоб лтортик просочився.
Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий торт і витягаємо з форми. Тепер можна нарізати на порційні шматочки і подати до столу.