Божественний торт «Насолода»

Для створення такого кулінарного шедевра вам знадобиться спочатку спекти бісквіт і розрізати його на три коржа. 

потрібні інгредієнти

  • 3 бісквіта
  • 100 мл виноградного соку
  • 200 гр цукрового піску
  • 200 гр темного винограду
  • 500 гр сметани
  • 15 гр желатину
  • 200 гр білого винограду

починаємо процес

В першу чергу в окрему ємність відправляємо желатин і виноградний сік. Перемішуємо і залишаємо в такому вигляді для набухання. Після закінчення потрібного часу ставимо на водяну баню і розтоплюємо, постійно помішуючи, до однорідності.

Тепер в окрему ємність відправляємо сметану і цукровий пісок. Використовуючи міксер, збиваємо все до пишності. Після чого додаємо желатин і продовжуємо процес збивання.

Беремо роз’ємну форму і розміщуємо в ній перший бісквітний корж. Потім змащуємо його підготовленим кремом. Розрізаємо навпіл ягоди білого винограду і розміщуємо їх поверх зрізом вниз.

Тепер накриваємо другим коржем і змащуємо його кремом. Розрізаємо навпіл ягоди темного винограду і відправляємо поверх зрізом вниз. При цьому трохи вдавлюємо їх в крем.

Потім кладемо третій корж і змащуємо його теж кремом. Прикрашаємо залишилися ягодами винограду і відправляємо в холодильник на кілька годин для того, щоб лтортик просочився.

Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий торт і витягаємо з форми. Тепер можна нарізати на порційні шматочки і подати до столу.

0 Поділись