Бомбова капустка за одну ніч!

Робила вчора вечером. Вранці тарілку зїли в п’ять секунд. В 200 грамах 149 калорій, а смачно як))

Складові:

  • 2 кг – капусти
  • 0,4 кг – моркви
  • 4 часточки – часнику
  • можна додати яблуко, буряк

маринад:

  • 150 мл – олії без запаху
  • 150 мл – 9% оцту
  • 100 г – цукру
  • 2 ст.л. – солі
  • 3 шт. – лавр. листа
  • 5-6 горошин – чорного перцю
  • 0,5 л – води

приготування:

1. Все нашаткувати, моркву натерти, часник порізати пластинками. Укласти щільно в каструлю, або підходящий для Вас посуд.

2. У каструлю залити всі компоненти для маринаду і все прокип’ятити 5 хв. Залити киплячим маринадом капустку.

3. Вранці готово! Можна їсти!

0 Поділись