Був повний стіл вишуканих страв, а гості їли одну картоплю.

 

Коротше кажучи, я тепер теж фанатію по цій картопельці, вже два рази готувала за останні два дні.

ЯК ПРИГОТУВАТИ

Картоплю середнього розміру очистити від шкірки. Закип’ятити підсолену воду, опустити в неї картоплю і варити при сильному кипінні 8 хвилин.

Воду злити, а посуд з картоплею знову поставити на вогонь на 20-30 секунд. Підсушену картоплю перекласти в форму для запікання, застелену фольгою. На дно хлюпнути 2 ложки рослинної олії.

Відправити в розігріту до 200 ° духовку на 25 хвилин. Потім кожну картоплину злегка сплющити – натиснути на неї.

Готуємо заливку (можна заздалегідь):

столовий оцет – 1 ст. ложка,
олія – 1 ст. ложка,
часник – 5 зубків,
лавровий лист – 4 шт.,
сушений базилік, розмарин (приправи можна використовувати на свій смак)

Картоплю полити цією сумішшю і запікати ще 30 хвилин. Пару раз дістати і полити олією зі дна.

Рум’яна хрустка скоринка зверху і ніжне пюре всередині!

Смачно незвичайно!               джерело

0 Поділись

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися