Булочки, які замісила в хлібопічці, з штрейзелем.

Для тіста: 

  • Мука – 3,5-4 ст;
  • Рідина (молоко: вода) – 170: 80 мл;
  • Вершкове масло і олія – 50 г і 1 ст.л;
  • Цукор – 4 ст. ложки;
  • Сіль -0,5 ч.л;
  • Яйце – 1 шт;
  • Дріжджі (сухі) – 2 ч.л.

Для штрейзеля:

  • 1 ст.л. вершкового масла,
  • 2 ст.л. цукру,
  • 2 ст.л. муки.

Приготування:

1) Тісто я замішувала в хлібопічці.

2) Для штрейзеля масло, цукор і борошно перетираємо в однорідну крихту, якою потім щедро посипаємо заготовки на булочки.

3) Коли тісто буде готове, сформувати булочки, змастити збитим жовтком і посипати штрейзелем.

4) Випікати такі булочки при 180 ºС градусів 25 хвилин.

Смачного!

0 Поділись