Бісквітний рулет з маком і родзинками до чаю для малечі та дорослих.

Маю для вас чудовий смаколик для малечі та для дорослих, основні плюси це швидке його приготування та насичений смак, мінусом є те, що його швидко зїдають, тісто м’яке та ніжне. Готуймо разом.

Що нам знадобиться:
Для тіста

  • Мука –  1 ст.
  • Цукор 1 стакан
  • Куряче яйце –  5 шт.

Для начинки

  • Мак –  5 ст.л.
  • Крупа манна –  3 ст.л.
  • Ізюм – 2 ст.л.
  • Цукор – 4 ст.л.
  • Молоко – 300 мл

Для прикрас:

  • Шоколад  

 

Рецепт рулета з маком із бісквітного тіста.

Готуємо тісто, для цього яйця збиваємо з цукром, поступово додаємо борошно та перемішуємо.

Форму для запікання застеляємо пергаментним папером і рівномірно по ній розподіляємо тісто.

Пічку розігріваємо до 180ºС і випікаємо тісто протягом 10 – 12  хв.




 

Одразу нам потрібно корж звернути у рулет разом із папером і дати йому охолонути, це потрібно для того, щоб вподальшому ми без проблем згорнули рулет із начинкою.

Готуємо начинку. Беремо половину молока і кип’ятимо його. У другу половину молока кладемо манку цукор і мак з родзинками. Тепер у молоко, що закипіло додаємо змішані інгредієнти і варимо доти, поки начинка не загусне.

 

Нам залишилося всього декілька кроків, наносимо начинку на корж та змотуємо у рулет

Поливаємо шоколадною глазурю.





Нарізаємо і подаємо до столу!

Смачного!

 

24 Поділись