БІСКВІТ ГОРІХОВИЙ .

Інгредієнти:

  • 5 яєць
  • 1 скл. цукру
  • 1 скл. мелених горіхів
  • 1 г ванілі
  • 1.5 скл. борошна
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 2 ст. л. меду

 

Борошно просіяти, з’єднати з ваніллю та розпушувачем.

Яйця збити міксером на великій швидкості до збільшення об’єму ( збивати 8 хв), поступово всипати цукор, збивати ще 8 хв.

Обережно додати горіхи, перемішати вручну лопаткою знизу вверх.

Додати рідкий мед і знову обережно вимішати.

Ввести борошно, акуратно вимішати лопаткою методом складання.

Дно форми діаметром 26 см вистелити пергаментом, вилити тісто.

Пекти при 160С 40-50 хв.

 

225 Поділись