Вафлі та фарш, отримаємо розкішні котлети “Вафелька”

інгредієнти

  • Фарш – 300 м (можна індиче, курячий)
  • Вафельні заготовки (кружечки, шестигранники) – 30 шт.
  • Яйця курячі – 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1-2 шт.
  • Олія соняшникова для смаження
  • Приправа для фарша- за смаком
  • Сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування

Крок 1 Цибулю очистити і пропустити через м’ясорубку. Додати цибулю до фаршу, посолити і поперчити за смаком. Добре перемішати.

Крок 2 Половину вафельних кружків змастити шаром фаршу, товщиною не більше 0,5 см. Зверху накрити фарш вафель і злегка притиснути вафлю до фаршу.

Крок 3 Яйця розбити в глибоку миску. Посолити. Збити виделкою.

Крок 4 Поставити на вогонь сковороду і налити в неї трохи олії. Почекати 3-5 хвилин щоб олія добре прогрілася. Кожну вафлю з фаршем вмочати в яйце і викладати на сковороду для обсмажування.

Крок 5 Обсмажувати під кришкою на сильному вогні протягом 4-5 хвилин з кожного боку.

Крок 6 Подавати котлетки гарячими.

Смачного!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися