Вдале поєднання, салат з квасолею та грибами. Виходить ситний, смачний.

Квасоля і гриби – вдале поєднання. Салат виходить ситний, смачний. Квасолю можна використовувати консервовану. Гриби можна використовувати будь-які, за смаком. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 4-6 порцій.

інгредієнти

  • 150 г квасолі
  • 300 г грибів
  • 2 яйця
  • 150 г цибулі
  • рослинна олія
  • сіль
  • перець

Приготування

Квасолю замочити в холодній воді на 3-4 години. Відварити до готовності. Остудити.

Цибулю дрібно нарізати. Гриби дрібно нарізати. Яйця натерти на середній тертці.

На олії обсмажити цибулю.

Додати гриби. Смажити протягом 20-25 хвилин.

Змішати квасолю, гриби, яйця. Посолити, поперчити. Заправити олією.

Смачного!

0 Поділись