Великодній яєчний салат

Що нам знадобиться

  • 7 варених яєць
  • 125 г тердого сиру
  • 5 шт. консервованих огірків
  • 250 г печериць
  • 1 пучок кропу
  • 3-4 ст. л. майонезу
  • 1 ч. л. французької гірчиці
  • сіль та перець до смаку 

Печериці очистити та варити в підсоленому кип’ятку 15 хвилин. Охолодити та натерти на терці з грубими вічками.

Варені яйця, сир та квашені огірки також натерти на терці. Заправити гірчицею, майонезом, посолити та поперчити, додати нарізаний кріп. 

Салат краще приготувати день наперед, перекласти в банку і охолодити щонайменше 12 годин перед подачею.

Смачного!