Виходить він дуже смачним і ніжним, печеться рівномірно, добре піднімається і не опадає.
Загалом, ідеальний бісквіт!
Основні інгредієнти:
- Яйця – 7 штук
- Цукор – 220 грамів
- Вершкове масло
- Ванільний цукор – 2 чайних ложки
- Борошно – 150 грамів
- Крохмаль – 70 грамів
- Розпушувач – чайна ложка
Як готувати:
Яйця вбити в ємність, всипати ванільний цукор, звичайний цукор, збивати 5 хвилин міксером на мінімальній швидкості, потім 15 хвилин на максимальній, щоб маса збільшилася в 3 рази в обсязі.
Окремо змішати крохмаль, борошно, розпушувач, просіяти в яєчну масу в 3 прийоми, акуратно перемішуючи, зберігаючи легкість тісту.
Включити мультиварку в режим «Підігрів», в чашу відправити трохи вершкового масла, змастити ним стінки і дно, підігріти трохи чашу, вилити тісто.
Пекти 40-60 хвилин, не відкриваючи мультиварку. Готовий бісквіт залишити на 5 хвилин в чаші, потім викласти на решітку.
Бісквіт виходить дуже смачним сам по собі, але з нього можна робити класні торти, десерти.
Зберігайте собі рецепт і діліться з друзями!