Вони просто тануть у роті. Налисники без борошна так, як готувала ще моя бабуся – в пічці.


      Дуже ніжні і смачні налисники з сиром готуються швидко і легко.  Млинці тануть у роті – завдяки тому, що готуються на крохмалі і молоці.

Основні інгредієнти:

  • Яйця – 6 штук
  • Молоко – 0.5 літра
  • Соняшникова олія – ​​1 столова ложка
  • Крохмаль – 5-6 столових ложок
  • Сир – 300 грамів
  • Цукор, вершкове масло, сметана – на смак

Як готувати:

 1. Збити з цукром 5 яєць, додати крохмаль, перемішуючи постійно яєчну суміш, щоб не було грудок.

 2. Влити олію і молоко, перемішати все, дати постояти хвилин 15. Тісто має вийти рідким.

 3. Сковороду змастити  соняшниковою олією, млинці смажити з одного боку.

 4. Зробити начинку: перетерти сир з яйцем і цукром, можна додати родзинки і мак.

 5. На готові млинці викласти начинку, загорнути. Налисники викласти в каструлю, горщик або казан, шари перемазати топленим вершковим маслом або сметаною.

 6. Блюдо відправити в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів, тримати 15 хвилин.

Смачного!