Всі гості в захваті від ніжно і пікантної ЗАКУСКИ! Курячий торт.

М’яка і соковита закуска з курячого м’яса, плавленого сирка.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • куряче філе, 400 г;
  • кефір, 450 г;
  • яйця, 2 шт;
  • борошно, 4 ст.л;
  • сіль, 1 ч.л;
  • перець чорний, 1 ч.л;
  • горіх мускатний, половина ч.л;
  • розпушувач, 1 ч.л.

Для приготування начинки візьміть:

  • сир плавлений, 180 г;
  • майонез, 250 г;
  • огірки мариновані, 2 шт;
  • оливки, 15 шт;
  • зелень, пучок;
  • часник, 3 зубчики.

 

Процес приготування

М’ясо ріжемо дрібними шматочками, додати спеції і сіль і подрібнити блендером.

У м’ясний фарш додаємо кефір, борошно, розпушувач і інші інгредієнти. Добре перемішуємо масу. Тісто має вийти, як для оладок.

Випікаємо млинці на змащеній олією сковороді.

Складаємо млинці стопкою.

Для начинки дрібно нарізуємо зелень (кріп, цибулю і петрушка).

Огірки трьом на крупній тертці і віджимають зайвий маринад. Оливки тремо також і змішуємо з огірками.

Сирки тремо на дрібній тертці і з’єднуємо з іншими інгредієнтами і заправляємо майонезом.

Формуємо торт, змащуючи млинці начинкою. Ставимо на 30 хвилин в холодильник.

Смачного!