Відбивна в часноковому соусі рецепт.

Це чудовий рецепт відбивних з свинини в ароматному і смачному соусі, основна відмінність від стандартних відбивних, це те, що ми їх обжарюємо без кляра та злегка тушкуємо у сметанковому соусі. Думаю, що ці відбивні вам сподобаються, також соус використовується, як підлива для картоплі чи будь якого гарніру, котрий ви приготуєте, цього разу готувала гречку.

З чого ми готуватимемо відбивні під соусом ?

  • М’ясо – 300 гр
  • Мука – 200 гр
  • Сметана – 200 гр.
  • Чеснок – 2 зубчики
  • Сіль та перець

 

Рецепт відбивних з часником і сметаною

 

  1. М’ясо відбиваємо так, як на відбивні

2. Макаємо їх у муці з обох сторін.

3. Викладаємо на розігріту сковорідку наші відбивні.

4. Обжарюємо з обох сторін.

5. Коли відбивні  будуть готові, вливаємо до них сметану.

6. Вичавлюємо чеснок і перемішуємо.

7. Перемішуємо, додаємо перець та сіль за смаком.

8. От і все. Відварюємо гарнір і подаємо разом з овочами.

Смачного!

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *