Вінегрет -рецепт смачного салату.

Вінегрет – відмінне блюдо для смачної трапези. Підходить для святкового та буденного столу. Рецепт легкого салату з буряків для вас.

Що нам знадобиться:

  • Буряк – 1 шт.
  • Морква – 1-2 шт.
  • Картопля 2-3 шт.
  • Цибуля ріпчаста – ½ шт.
  • Олія
  • сіль

Рецепт вінегрету

 

  1. Овочі відварити. В ідеалі – на пару або запекти у фользі в духовці. Так в них залишається більше вітамінів
  2. Нарізати овочі невеликими кубиками

3. Цибулю залити окропом на 1 хв.

4. Змішати овочі, трохи посолити, заправити олією

5. Для подачі можна використовувати або спеціальне кільце для салатів, або зрізати у пластикової пляшки дно і шийку, щоб вийшов циліндр. Викласти в нього салат, трохи «придавити», акуратно зняти кільце / пляшку.
розкласти в тарілки


Смачного!