Вінегрет – відмінне блюдо для смачної трапези. Підходить для святкового та буденного столу. Рецепт легкого салату з буряків для вас.
Що нам знадобиться:
- Буряк – 1 шт.
- Морква – 1-2 шт.
- Картопля 2-3 шт.
- Цибуля ріпчаста – ½ шт.
- Олія
- сіль
Рецепт вінегрету
- Овочі відварити. В ідеалі – на пару або запекти у фользі в духовці. Так в них залишається більше вітамінів
- Нарізати овочі невеликими кубиками
3. Цибулю залити окропом на 1 хв.
4. Змішати овочі, трохи посолити, заправити олією
5. Для подачі можна використовувати або спеціальне кільце для салатів, або зрізати у пластикової пляшки дно і шийку, щоб вийшов циліндр. Викласти в нього салат, трохи «придавити», акуратно зняти кільце / пляшку.
розкласти в тарілки
Смачного!