Маю для вас дуже приємний і цікавий салат, що своїм виглядом нагадує такий салат як “Ромашка”, але цей набагато смачніший. Готую часто, тому що він містить багато вітамінів. Готуймо разом.
Що нам знадобиться:
- Куряче м’ясо – 250 гр;
- Свіжий огірок – 2 шт;
- Олія – 2 ст.л;
- Буряк – 1 шт;
- Чіпси – 100 грам;
- Капуста – 200 грам
- Морква – 2 шт;
- Майонез – 100 грам;
- Сіль – за смак;
- Перець чорний мелений – 1 щіпка.
Рецепт приготування
Всі продукти для цього салату беруться приблизно в однаковій пропорції. Сиру моркву можна замінити вареною, або корейською, до основних інгредієнтів додати мариновану цибулю, а також використовувати в салаті варену, або копчену ковбаску.
М’ясо відварюємо до готовності в підсоленій воді. Також відварюємо буряк до готовності і охолодити.
М’ясо нарізаємо соломкою і обсмажуємо на олії, посипаємо чорним меленим перцем.
Свіжу капусту шинкуємо і злегка віджимаємо руками.
Моркву чистимо та тремо на терці для корейської моркви
Також на цій тертці трем огірок.
Чистимо та тремо на терці буряк.
Залишилося скласти салат, у центр кладемо 3 ст. л. майонезу, на нього викладаємо куряче м’ясо
Навколо нього укладаємо чергуючи підготовлені овочі. І додаємо сегменти подрібнених чіпсів. Чіпси можна замінити картоплею фрі. Злегка солимо та перчимо за смаком. Подається салат саме в такому вигляді (щоб чіпси не встигли розмокнути), а потім акуратно перемішується з майонезом.
Смачного!