Гаряча сковорідка – смакота приготовлена вдома.

Будучи одного разу у кафе, ми замовили цікаву страву із меню під назвою гаряча сковорідка. Завждти мене цікавило, що це таке, а виявляється це дуже просто і смачно. Всього лишень декілька етапів готування.  Готувала сьогодні цю страву, смачно, просто і ситно.

Що нам знадобиться:

• Картопля – 0,5 кг.
• Сир твердий – 100 гр.
• Зелень
• Ковбаса – 100 гр.
• Сіль та перець за смаком
• Цибуля – 1 шт.

Рецепт гарячої сковорідки

1. Картоплю чистимо, нарізаємо плястерками. На сковорідку вливаємо олію, і перекладаємо туди картоплю, смажимо до золотистого кольору.

2. Поки смажиться картопля нам потрібно нарізати ковбасу та цибулю кубиками.

3. Коли картопля злегка підрум’яниться нам потрібно до неї перекласти нарізану ковбасу і цибулю, солимо і перчимо за смаком. Все перемішуємо, та смажимо ще 10 хв. на повільному огні.

4. Останнім етапом нам потрібно натерти сир і нарізати дрібно зелень ( у мене був кріп). Перекладаємо все до сковорідки та накриваємо кришкою.

5. Тримаємо на повільному огні ще 5 хв.

Подаємо до столу разом із сковорідкою! Смачного!