Готую на сніданок або вечерю, справжня смакота на швидку руку.

Дуже оригінальна, смачна і ароматна закуска або перекус, швидкий сніданок на швидку руку з вареними грибами. Сиру можна взяти і більше, вийде ще смачніше.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 3 – 4 шт;
  • гриби відварені, 100 г;
  • сир, 100 г;
  • яйця, 2 шт;
  • сіль, перець, олія рослинна, зелень.

Процес приготування

Трьом на грубій терці картоплю, віджимаємо.

Сир тремо також на грубій терці і змішуємо з картопляною масою.

Гриби беремо відварені лісові, але ви також можете використовувати і прості печериці.

Додаємо яйця, вимішуємо до однорідності.

 Тепер солимо і перчимо, всипаємо посічену зелень і перемішуємо.

Розігріваємо трохи соняшникової олії і викладаємо трохи маси, розрівнюємо.

Обсмажуємо з двох сторін до рум’яної скоринки.

Подаємо зі сметаною, можна ще зробити сметанний соус з часником і нарізаним кропом.

Я іноді ще й в саму масу додаю дрібно різаний часник, копчену паприку і різні спеції для картоплі.

Смачного!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися