Готуємо дивовижний вишневий лікер з 3 інгредієнтів.

Складові:

  • Вишня з кісточками – 3 кг
  • Цукор – 2 кг
  • Горілка – 1 літр

приготування:

Стиглу ягоду засипаємо в 3 літрову банку, зверху засипаємо цукор і виливаємо 0,5 літра горілки.

Шийку банки зав’язуємо тканиною і ставимо банку в тепле місце, можна на сонячне вікно.

Даємо настоянці настоятися близько 6-7 днів, щодня струшуючи вміст банки.

Потім фільтруємо гарненько настоянку.

У сироп додаємо решту горілку і цукор, трохи підігріваємо, щоб розчинився цукор.

Знову фільтруємо лікер до прозорості (використовуємо шар вати), залишаємо ще на добу.

Лікер готовий!

Розливаємо його по пляшках і щільно закупорюють.