Готуємо кабачки смачніше м’яса. Заливаємо яйцями, а потім збираємо рулет.

Звичайний кабачок в умілих руках може за лічені хвилини стати стравою, яке будемо йти зі столу швидше м’яса. Наріжемо овоч, а потім залив яєчної сумішшю, зробимо з нього чудовий рулет.

Основою страви буде, як нескладно здогадатися, кабачок. Нарізаємо дуже тонкими кільцями, солимо і викладаємо на деко застелене пергаментом.

Збиваємо віночком 8 яєць до піни, солимо і перчимо. Заливаємо сумішшю кабачки і ставимо в духовку на 15 хвилин в температуру 180 градусів.

Поки основа випікається, займемося начинкою рулету. Ріжемо дрібно 100 р цибулі і кидаємо на сковорідку, додаємо подрібнений часник в кількості трьох зубчиків, 500 г курячого фаршу, сіль, перець, 200 мл бульйону і 200 мл вершків 10%.

Обсмажуємо до готовності, додаємо 200 г сметани 20% і добре перемішуємо.

Тим часом кабачки готові, тому можна приступати до створення рулету.

Зверху рівномірно викладаємо 200 г натертого сиру і поверх нього тільки що приготовлену начинку.

Звертаємо в рулет. Це зробити просто, використовуючи пергамент під кабачками.

Ставимо запікати ще на 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Цей і ще два цікавих рецепта ви знайдете у відео нижче:

Рулет виходить неймовірно соковитий і смачний. Його зазвичай їдять навіть ті, хто ніколи не їв кабачки!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися