1. Крильця з картоплею
Складові:
– 800 грам крилець
– 500 грам картоплі
маринад:
– 1 столова ложка майонезу
– 0.5 чайної ложки гірчиці
– 1 столова ложка соєвого соусу
– Сіль
– перець
– трохи каррі
– часник
1. Приготувати маринад.
2. Картоплю і крильця укласти в маринад і маринувати години три.
3. Укласти в змащену форму і запікати запікати при температурі 220 градусів хвилин 40.
2. Курячі крильця, запечені в соєво-гірчичному соусі
знадобиться:
- 700 г курячих крилець,
- по 2 ст.л. соєвого соусу, гірчиці та майонезу,
- 2 зубчики часнику,
- 1 ст.л. хмелі-сунелі.
Як запекти курячі крильця в соєво-гірчичному маринаді.
Перемішати майонез з соєвим соусом, гірчицею, хмелі-сунелі і пропущеним через прес часником до однорідності.
Опустити в приготований маринад промиті і обсушені крила, прибрати на 2-3 год. в холодильник, після чого викласти на деко і запекти в розігрітій до 180 градусів духовці 20-30 хв.
Якщо раптом вийшло так, що крильця в будинку є, а ось приправ зовсім немає, то можна запекти їх у власному соку – вийде не менш гідно, ніж з великою кількістю приправ.
3. Крильця в клярі
Складові:
- Курячі крила – 6 шт.
- Борошно – 50 г
- Яйця – 3 шт.
- Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
З борошна, яєць, солі і перцю замішуємо кляр. Він схожий по консистенції на рідке тісто.
Крила ріжемо навпіл. Солимо і перчимо.
Опускаємо крильце в кляр і макаємо його в ньому з двох сторін.
Кладемо в сковороду з розігрітою олією.
Обсмажуємо крила з двох сторін у великій кількості олії на повільному вогні.
Смачного!