Гуляш з печінки зі сметаною. Дуже смачна і ароматна страва.

склад:

• Печінка яловича – 500 гр.
• Сметана – 200 гр.
• Цибуля ріпчаста – 2 шт.
• Сіль – 0.5 ч.л.

Приготування:

Печінку порізати на невеликі шматочки і обсмажити на сковороді в олії близько 8-10 хвилин.

Тим часом порізати півкільцями цибулю. Прекласти цибулю до печінки і готувати 3-4 хвилини.

Потім влити 150 мл. води, посолити і тушкувати до википання рідини.

Добавляємо сметану і тушкувати страву ще 10 хвилин. Гуляш з печінки зі сметаною готовий.

Смачного!