Готується гуляш з печінки зі сметаною дуже просто. Печінка обсмажується з цибулею, а потім тушкується в сметані. В результаті виходить дуже смачне і ароматне блюдо. Обов’язково спробуйте мій рецепт, як приготувати гуляш з печінки зі сметаною, ви не пошкодуєте. Його можна подавати до будь-якого гарніру – до овочевого пюре, каш або макаронів.
Складові:
- Печінка яловича: 500 грам,
- Сметана: 200 грам,
- Цибуля ріпчаста: 2 штуки,
- Сіль: 0,5 чайних ложки
приготування:
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2. Печінку поріжте на невеликі шматочки і обсмажте на сковороді в олії близько 8-10 хвилин.
3. Тим часом поріжте півкільцями цибулю.
4. Надішліть цибулю до печінки і готуйте 3-4 хвилини. Потім влийте 150 мл води, посоліть і тушкуйте до википання рідини.
5. Додайте сметану і тушкуйте блюдо ще 10 хвилин.
Смачного!