Декілька картопель, шматок будь якої ковбаси чи шинки, для апетитної страви в духовці.
інгредієнти
✓ Картопля – 1 кг .;
✓ Копчена грудинка (або будь яка ковбаса) – 200гр .;
✓ Цибуля ріпчаста – 1шт .;
✓ Олія – 2 ст.л .;
✓ Зелень кропу, сіль і перець за смаком.
Рецепт приготування
Картоплю добре помити, чистити не потрібно (якщо молода). Розрізати на 2 частинки.
Цибулю ріжемо кільцями. Грудинку нарізати пластинками.
На кожну розрізану картоплю викладаємо шматочок грудинки і колечко цибулі.
Закріплюємо шпажкою (або зубочисткою) як зазначено на фото. Кріп дрібно нарізати ножем.
У мисці змішуємо олію, кріп, мелений чорний перець.
Додаємо трохи окропу, добре перемішуємо.
Вмочуємо картоплю в цій суміші і замотуємо в фольгу.
Запікаємо в духовці при температурі 200 градусів. 30-40 хв.
Виймаємо з духовки, даємо трохи охолонути і можна подавати до столу.
Така запечена картопля прекрасно поєднується з м’ясом.
Смачного!