Декілька картопель, шматок будь якої ковбаси чи шинки, для апетитної страви в духовці.

інгредієнти

✓ Картопля – 1 кг .;

✓ Копчена грудинка (або будь яка ковбаса) – 200гр .;

✓ Цибуля ріпчаста – 1шт .;

✓ Олія – ​​2 ст.л .;

✓ Зелень кропу, сіль і перець за смаком.

Рецепт приготування

Картоплю добре помити, чистити не потрібно (якщо молода). Розрізати на 2 частинки.

Цибулю ріжемо кільцями. Грудинку нарізати пластинками.

На кожну розрізану картоплю викладаємо шматочок грудинки і колечко цибулі.

Закріплюємо шпажкою (або зубочисткою) як зазначено на фото. Кріп дрібно нарізати ножем.

У мисці змішуємо олію, кріп, мелений чорний перець.

Додаємо трохи окропу, добре перемішуємо.

Вмочуємо картоплю в цій суміші і замотуємо в фольгу.

Запікаємо в духовці при температурі 200 градусів. 30-40 хв.

Виймаємо з духовки, даємо трохи охолонути і можна подавати до столу.

Така запечена картопля прекрасно поєднується з м’ясом.

Смачного!