Ще один чудовий рецепт з картоплі, від якого відмовитися не можливо. Протягом 30 хв. можна приготувати смачну страву, яку залюбки смакуватимемо. Всі інгредієнти дерунів, це простий набір господині. Давайте приготуємо деруни з картоплі.
Що нам потрібно для приготування дерунів ?
- Картопля – 0,5 кг.
- Куряче яйце – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Мука – 1 ст.ложка
- Сіль
- Перець
- Оливкова олія – 1 ч.ложка
- Сода – дрібка (на кінчику ножа)
Рецепт дерунів
- Чистимо картоплю.
2. На дрібній терці тремо картоплю, або в комбайні.
3. Додаємо до натертої картоплі, яйце, цибулю (натерту на терці), олію, муку і щіпку соди (це надасть дерунам м’якості) сіль та перець.
4. Все перемішуємо до однорідної маси.
5. На сковорідку вливаємо олію, і добре розігріваємо, тоді ложкою викладаємо на сковорідку картоплю, формуючи деруни.
6. Обжарюємо деруни з обох сторін.
7. Деруни готові, подаємо з сметаною.
Смачного !