Дивно ніжне тістечко з горіхами і білим шоколадом – дивовижний десерт буде готовий всього за півгодини!

Цей ніжний десерт з горіхами і шоколадом буде готовий за все через 30 хвилин. Пряний смак робить ці ласощі чудовим!
Інгредієнти для коржа:

  • 6 яєчних білків
  • 250 г цукру
  • 250 г мелених горіхів
  • 2 столові ложки борошна.

Інгредієнти для крему:

  • 6 яєчних жовтків
  • 2 столові ложки молока
  • 140 г цукру
  • 50 г білого шоколаду
  • 150 г маргарину.

Інгредієнти для глазурі:

  • 200 г білого шоколаду
  • 6 столових ложок олії.

1. Як готувати коржі?

Збиваємо білки і поступово додаємо цукор. Сильно збиваємо в густу піну. Змішайте мелені горіхи з борошном і поступово додайте до білків. Підготуйте форму розміром близько 21 х 36 см, викладіть тісто і запікайте близько 30 хвилин. Духовка повинна бути підігріта до 180 градусів.

2. Як приготувати крем?

Жовтки добре змішуються з цукром до утворення піни. Додайте молоко і закип’ятіть на водяній бані. Коли суміш загусне, зніміть з вогню і додайте шоколад. Добре перемішайте, щоб шоколад розплавиться. Коли суміш трохи охолоне, додайте маргарин.

3. Як приготувати глазур?

Шоколад ламаємо на шматочки і разом з маслом ставимо на водяну баню. Перемішуємо до тих пір, поки шоколад не почне плавитися і почнуть з’являтися бульбашки.

4. Як зібрати десерт?

Коржі повинні охолонути, потім викладіть їх на підставку для торта або піднос. Намазуйте крем на корж, коли він майже зовсім охолоне.

Полийте крем зверху теплою (не гарячою) глазур’ю і поставте торт в холодильник. Витягніть десерт з холодильника за 10-15 хвилин перед тим, як зберетеся нарізати торт на порційні шматочки. Таким чином глазур не потріскалася. Прикрасьте торт меленими горіхами. Якщо ви не любите волоські горіхи, можете використовувати фундук або мигдаль (в тих же кількостях).

Насолоджуйтесь найніжнішим ласощами і пригощайте гостей!                           джерело