Для тих кому надоїло пекти, ніжний торт без випічки з печенням.

Ніжний торт без випічки Смачний і ніжний торт, який готується на швидку руку.

Продукти найпростіші. Тортик, справжню насолоду.

продукти

– печиво крекер – 400 г

– Вода питна – 200 мл

– Желатин – 2-3 ст. ложки

– Сметана 20% – 500-600 г

– Цукор – 250 г –

Какао-порошок для посипання

Рецепт приготування

Спочатку заливаємо желатин водою і залишаємо, щоб набряк. У глибоку ємність кладемо сметану. Всипаємо цукор і силіконовою лопатою розтираємо разом зі сметаною. Желатин набряк, розтопити його на водяній бані (не кип’ятити!).

Розтоплений желатин вливаємо в сметанним масу.  Все добре перемішуємо. Додаємо в цю масу печиво. Перемішуємо печиво з желатиновою масою і залишаємо на пару хвилин. В цей час, застилаємо харчовою плівкою форму для запікання (у мене скляна, прямокутна форма). Плівка потрібна, щоб торт легше виймати потім з форми.

Викладаємо масу з печивом в форму і розрівнюємо по поверхні. Далі, накриваємо харчовою плівкою (або пакетом) і кладемо в холодильник на 40-50 хвилин. За цей час маса в формі застигає.

Дістаємо форму з холодильника, знімаємо верхню плівку. Накриваємо зверху дощечкою і перевертаємо форму. Звільняємо застиглу масу від форми і плівки.

Посипаємо торт зверху какао-порошком (або можна прикрасити по своєму смаку). Все, наш смачний і ніжний торт без випічки готовий. Можна подати до столу.

Всім смачного!