Для тих кому надоїло пекти, ніжний торт без випічки з печенням.
Ніжний торт без випічки Смачний і ніжний торт, який готується на швидку руку.
Продукти найпростіші. Тортик, справжню насолоду.
продукти
– печиво крекер – 400 г
– Вода питна – 200 мл
– Желатин – 2-3 ст. ложки
– Сметана 20% – 500-600 г
– Цукор – 250 г –
Какао-порошок для посипання
Рецепт приготування
Спочатку заливаємо желатин водою і залишаємо, щоб набряк. У глибоку ємність кладемо сметану. Всипаємо цукор і силіконовою лопатою розтираємо разом зі сметаною. Желатин набряк, розтопити його на водяній бані (не кип’ятити!).
Розтоплений желатин вливаємо в сметанним масу. Все добре перемішуємо. Додаємо в цю масу печиво. Перемішуємо печиво з желатиновою масою і залишаємо на пару хвилин. В цей час, застилаємо харчовою плівкою форму для запікання (у мене скляна, прямокутна форма). Плівка потрібна, щоб торт легше виймати потім з форми.
Викладаємо масу з печивом в форму і розрівнюємо по поверхні. Далі, накриваємо харчовою плівкою (або пакетом) і кладемо в холодильник на 40-50 хвилин. За цей час маса в формі застигає.
Дістаємо форму з холодильника, знімаємо верхню плівку. Накриваємо зверху дощечкою і перевертаємо форму. Звільняємо застиглу масу від форми і плівки.
Посипаємо торт зверху какао-порошком (або можна прикрасити по своєму смаку). Все, наш смачний і ніжний торт без випічки готовий. Можна подати до столу.
Всім смачного!