Для тих у кого немає їдей та часу для приготування будь чого, ось вам рецепт “Лінивого голубця”.
Любите класичні голубці, але не завжди є час з ними возитися? Спробуйте приготувати таку запіканку. У неї йдуть всі продукти, що і на голубці, крім рису. Її можна зробити пісною, поклавши замість м’яса гриби.
Запишіть всі необхідні продукти:
- Яловичий фарш – 700 грам
- Капуста – кілограм
- Морква – одна штука
- Цибуля – дві штуки
- Помідор – три штуки
- Сметана – 60 грам
- М’ясна приправа, сіль, перець.
Очистимо моркву і цибулю. За допомогою терки подрібнити овочі.
До овочів додаємо фарш, сметану. Посоліть і поперчіть за смаком.
Подрібнюємо капусту. Перекладаємо в окрему миску, солимо і віджимаємо.
Запіканку будемо викладати шарами з капусти і фаршу, на деку. Перший і останній шар повинні бути капустяним.
Нарізаємо помідори тонкими кільцями і вистеляємо ними капустяний шар. Зверху посипаємо сіллю і змащуємо сметаною.
Температура духової шафи повинна бути 200 градусів. Перші 40 хвилин запікаємо під фольгою, потім її прибираємо і випікаємо ще 20 хвилин.
Подають таку запіканку зі сметаною або з будь-яким соусом. Такою кількістю Ви точно зможете нагодувати всю Вашу сім’ю.