Сегодня захотелось мне очень чего-нибудь сладенького к чаю, открыв свой кулинарный блокнот, мне сразу пришелся во внимание рецепт домашних рогаликов с вкусной начинкой. Давайте приготовим вместе, вы не пожалеете, в магазине такой вкуснятины не найдете.
Что нам понадобится:
для теста
- 400 гр. маргарина
- 1 пачка дрожжей
- 1пачка винильного сахара
- 200 гр. сметаны
- 1 яйцо
- мука
для начинки
- джем розы и яблоки
Рецепт рогаликов с повидлом розы.
готовим тесто
Дрожжи посыпать сахаром и оставить на 10 минут, дальше туда потереть маргарин на крупной терке, добавляем ванильный сахар, яйцо и сметану, все перемешиваем и добавляем муки. Замешиваем тесто. Муки добавляем столько, чтобы тесто получилось нежное и мягкое.
Далее готовое тесто раскатываем толщиной в 0.5 см. Режем его на треугольники добавляем начинку и закручиваем рогалики.
Сначала режем тесто на равные квадратики.
Каждый квадратик разрезаем по диагонали образовав треугольник.
На каждый треугольник на широкую сторону накладываем начинку розы и яблоки
С широкой стороны начинаем скручивать рогалики.
Выкладываем рогалики в форму для запекания.
Духовку разогреваем до 180ºС и кладем туда рогалики.
Выпекаем в течение 25 мин.
Приятного аппетита!